Een uniek kenmerk van deze stad is dat je het in een paar dagen lijkt te herkennen en dan weer iets nieuws ontdekt voor een maand. Er zijn hier zoveel musea dat het leven niet genoeg zal zijn om ze allemaal te omzeilen, en de beste restaurants in Kopenhagen verrassen met gevarieerde en heerlijke gerechten.
nationale keuken
Onder de traditionele Deense gerechten is het vermeldenswaard een verscheidenheid aan sandwiches, bessensoep en varkensvlees. Dit en al het andere kan worden geproefd in dergelijke restaurants van de stad: "Royal Smushi Café"; Verteld & Snaps; Restaurant Kronborg; Restaurant Koefod; Restaurant Ida Davidsen.
Amerikaanse restaurants
Trakteer uzelf bijvoorbeeld op Amerikaanse steak of aardappelen in Kopenhagen bij Restaurant Bull Diner. Het Hard Rock Café Copenhagen, Soulds Kitchen Cellar en Halifax Burger Restaurant & Bar zijn ook goed bereikbaar.
Trendy restaurants
- "Noma". Dit restaurant heeft twee Michelinsterren. Het is niet zo eenvoudig om hier te dineren - er zijn geen plaatsen voor. Daarom is het alleen nodig om bij Noma voor een tafel te zorgen als je naar Kopenhagen gaat. Het interieur is vrij eenvoudig en modern, en er is geen menukaart, maar je kunt wel deelnemen aan de bereiding van sommige gerechten.
- Geranium. Een Michelinster. Een tafel bestellen is niet minder moeilijk dan bij Noma. Maar er zijn meerdere menukaarten, een open keuken en een gezellige sfeer. De chef-kok is hier trouwens wereldberoemd.
- "Divan II". Het restaurant is vooral interessant omdat het interieur sinds de 19e eeuw vrijwel ongewijzigd is gebleven. Het menu is zo lekker dat het echt geproefd moet worden. De keuken is Frans.
- "Era Ora". Dit Italiaanse restaurant in Kopenhagen is zo populair dat gedurende bijna 40 jaar van zijn bestaan een groot aantal beroemdheden, leden van koninklijke families en gewoon fijnproevers hier zijn geweest, die zich geen dag zonder een goed diner kunnen voorstellen.
- "NS. Gertuds Kloster". Geweldig restaurant met een uitstekende keuken, gestileerd in de middeleeuwen. Ten eerste bevindt het zich in de kelder en ten tweede zijn alle kamers een eindeloos labyrint. Er is hier ook geen elektriciteit en alles wordt uitsluitend met kaarsen verlicht.
- "Krog". Volgens de meeste fijnproevers, en niet alleen Deense, is dit etablissement het beste visrestaurant van de stad. Het interieur is ook interessant - oude schilderijen en spiegels.
Het is onmogelijk om alle restaurants in één reis te omzeilen, dus het is de moeite waard om nog een paar uitstapjes naar Kopenhagen te plannen. Misschien zal het dan blijken om de beste te bezoeken en al hun heerlijke gerechten te proeven.
