Eten in Duitsland wordt gekenmerkt door het feit dat nationale gerechten lekker zijn, maar hoog in calorieën (ze bevatten veel vetten en koolhydraten).
Eten in Duitsland
Een verscheidenheid aan groentegerechten bracht bekendheid in de Duitse keuken - van sperziebonen, aardappelen, wortelen, rode kool en bloemkool, peulvruchten.
Het favoriete eten van de Duitsers zijn vis- en vleesgerechten (rund, varken, gevogelte), maar ook worst en worst.
Aangekomen in Duitsland kunt u ossenhaas met kool, schnitzel met frietjes, gehaktballen geserveerd met witte saus, aardappelen of rijst, verschillende soorten worstjes proeven.
Afhankelijk van het gebied dat u bezoekt, kunt u regionale specialiteiten proeven. In Zwaben kunt u bijvoorbeeld Maultaschen proberen (noedels gevuld met gehakt en spinazie), en in Beieren - Schweinshaxe mit Knödeln (varkensbout met aardappelknoedels).
Waar te eten in Duitsland?
Tot uw dienst:
- cafés en restaurants waar u Duitse en andere keukens kunt proeven;
- cafés en eetgelegenheden uit de Aziatische keuken (hier kun je heel goedkoop een stevige maaltijd nuttigen).
Drankjes in Duitsland
Populaire drankjes van de Duitsers zijn thee, koffie met melk, bier.
Bier in Duitsland kan overal worden geproefd - in restaurants, bars, hotels, clubs, maar het is raadzaam om het te drinken waar het rechtstreeks uit het vat wordt gegoten.
Als je in een bierbar een biertje met een grote schuimkraag krijgt, wees dan niet verbaasd: een grote hoeveelheid schuim is voor de Duitsers een graadmeter voor de kwaliteit van bier.
Naast bier zijn wijn, cider, schnaps, glühwein, fassbrause (bier + limonade met toevoeging van kruiden- of fruitadditieven) populair in het land.
Gastronomische reis naar Duitsland
Vleesgerechten en bierfestivals brachten glorie naar Duitsland, dus een gastronomische tour hier moet worden gepland tijdens het Oktoberfest-feest in Beieren.
Wat betreft de beste restaurants van de nationale keuken, dan moet je voor hen naar München, Berlijn, Baden-Baden en andere steden gaan. Dus in München kunt u het restaurant Zum Franziskaner bezoeken: hier kunt u genieten van traditionele Beierse gerechten - medaillons van kalfsfilet, gestoofde kool met gegrilde eend, gebraden big …
Als u wilt, kunt u een kaastocht maken: in dit geval bezoekt u kleine en grote industrieën, bijvoorbeeld die waar de Beierse blauwe kaas Dorblu, Harsky-kaas en cambozols worden gemaakt.
En visliefhebbers moeten hun weg naar Hamburg en de omliggende dorpen houden - hier wordt u getrakteerd op vis in olie, gekookte vis in een dikke en pittige saus. Daarnaast moet je paling zeker in alle mogelijke variaties proberen, vooral gebakken en gekookt in soep.
Vakantie is niet de beste tijd om na te denken over calorieën, een goede dagelijkse routine en voeding - breek je dieet en maak een onvergetelijke culinaire reis naar Duitsland!
