Eten in Siberië wordt gekenmerkt door het feit dat lokale gerechten stevig, voedzaam en hoog in calorieën zijn.
Eten in Siberië
De basis van de Siberische keuken bestaat uit vleesgerechten (rund, lam, varkensvlees) - hier kunt u stoofpot proeven, gebakken, gebakken in de oven of oven, evenals vlees gekookt boven een open vuur (het is de moeite waard om gestoofd varkensvlees te proberen met kool; runderstoofpot met aardappelen; gehaktkoteletten, karbonades Of, als u wilt, kunt u corned beef proberen (rauw vlees, goed gezouten).
Niet minder populair in Siberië zijn gerechten gemaakt van slachtafval (hoeven, oren, tong), waaruit hier vleessoepen, stoofschotels en aspic worden bereid. Je moet zeker het beroemde Siberische gerecht proberen - dumplings, die hier worden bereid uit minstens 3 soorten vlees.
Wat vis betreft, er worden in Siberië zeer smakelijke gerechten van bereid - hier kunt u gekookte, gebakken, gebakken, gedroogde, gestoomde, gepekelde en gedroogde vis proberen. Als u besluit een Siberische delicatesse te proberen, geef dan de voorkeur aan gerechten gemaakt van licht gezouten vis - omul (het wordt gevonden in het Baikalmeer).
In Siberië koken ze graag taarten - hier wordt u zeker getrakteerd op taarten met vlees-, vis-, groente- of bessenvulling.
Waar te eten in Siberië? Tot uw dienst:
- cafés en restaurants;
- pizzeria's en eetgelegenheden;
- fastfoodrestaurants (straatkiosken, fastfoodketens).
Drankjes in Siberië
Populaire dranken van Siberiërs zijn thee, bosbessensap en cranberry-fruitdranken, sbiten, hophoning, wodka.
Gastronomische reis naar Siberië
Als onderdeel van een gastronomische reis naar Siberië, kun je het dorp Zorkaltsevo bezoeken - hier bezoek je een echte Siberische dorpshut, geniet je van lokale delicatessen, kijk je naar de uitvoeringen van een lokaal folklore-ensemble en proef je ook lokale likeuren en heerlijke likeuren (Pertsovka, Klyukovka, Kalinov, Chrenovushka, Brusnikovka).
Als u wilt, kunt u overnachten in een pension, dat u uitnodigt tot een bezoek aan de Russische rooksauna, waar u zich kunt stomen met berkenbezems.
Gastronomisch toerisme ontwikkelt zich actief in het Altai-gebied - als u hierheen bent gegaan, maakt u kennis met de gastronomische cultuur van de mensen die in dit gebied wonen (u kunt bijvoorbeeld de Russische en Kumandin-keuken proberen).
Aangekomen in Siberië, bezoek je een met sneeuw bedekt en geweldig land, waar je de gastvrijheid van de lokale bewoners kunt voelen en ongelooflijk smakelijke gerechten kunt proeven met een uniek taiga-aroma.
