De Republiek Servië is een van de fragmenten van Joegoslavië, die ooit op de politieke kaart van Europa stond. Na de verdeling van de SFRJ in afzonderlijke staten in de jaren 90 van de vorige eeuw, kreeg elk van de nieuw gebakken onafhankelijke republieken hun nieuwe grenzen, waarbinnen natuurlijke hulpbronnen, historische bezienswaardigheden, zeeën en bergen, meren en rivieren waren geconcentreerd. In tegenstelling tot zijn buurlanden kreeg Servië de zee niet. Nieuwsgierige toeristen die een reis naar de Balkan plannen, vragen vaak vertegenwoordigers van reisbureaus welke zee Servië aanspoelt, en zijn teleurgesteld nadat ze een negatief antwoord hebben ontvangen. In feite vervangt de zee hier meer dan de Donau - een rivier waarover liederen en legendes worden gecomponeerd in veel landen van de Oude Wereld.
Internationale schat
De Donau stroomt door verschillende Europese landen en de eerste schriftelijke vermeldingen van de grote rivier dateren uit de 5e eeuw voor Christus. De bron bevindt zich in Duitsland. Het wordt gevormd door de samenvloeiing van twee kleine stroompjes die van de Alpen afstromen. Kenmerkend voor de loop van de Europese rivier is de richtingsverandering van de geul langs de hele route.
Interessante feiten:
- De eerste stenen brug over de rivier werd aan het begin van de 2e eeuw gebouwd door keizer Trajanus.
- Helemaal aan het begin van zijn reis verdwijnt de Donau even onder de grond om weer te "herrijzen" naast de beroemde Aachische sleutel.
- In koude winters kan de rivier bevriezen en minstens een maand onder het ijs blijven.
- De hoofdstad van Servië, Belgrado, ligt aan de samenvloeiing van de rivier de Sava met de Donau.
- In een jaar tijd stroomt er minstens 270 kubieke meter water door de Donau. kilometer water.
- De lengte van het kanaal is bijna drieduizend kilometer, waardoor de Donau de tweede trede van het podium tussen de Europese rivieren kan bezetten. Alleen de Wolga heeft een grote lengte.
- De Donau stroomt door het grondgebied van tien landen van de Oude Wereld en zijn zijrivieren voorzien nog negen andere landen van zoet water.
- De beroemde rivier mondt uit in de Zwarte Zee. De delta wordt door UNESCO beschermd als werelderfgoed.
Belgrado kent geen gelijke in smaak en kleur
Als de gasten vragen welke zeeën er in Servië zijn, kan de hoofdstad op een zeer ongebruikelijke manier antwoorden. In Belgrado is er, in de letterlijke zin van het woord, een zee van restaurants met een nationale keuken, waar het diner altijd gepaard gaat met het spel van muzikanten. Op de menukaart staan de beste voorbeelden van gerechten die hier al eeuwenlang worden gekookt. De lokale koks zijn vooral goed in gegrilde vlees- en visdelicatessen en allerlei soorten zoete deegwaren.
