Eten in Qatar wordt gekenmerkt door het feit dat hier iedereen eten voor elke smaak kan vinden - er zijn vestigingen geopend in het land, waarvan het menu Europese en gerechten uit andere keukens van de wereld bevat.
Eten in Qatar
Buitenlandse toeristen zijn praktisch niet bekend met de echte Qatarese keuken, omdat vanwege een ernstig tekort aan voedselbronnen, lokale bewoners al heel lang ascetische gerechten bereiden, waarvan de basis slechts 3 producten was - kamelenmelk, boter en dadels.
De Qatarese keuken is beïnvloed door de gastronomische tradities van Noord-Afrika, Iran en India.
Het dieet van de Qatari's bevat groenten, fruit, kruiden (uien, olijven, zwarte en rode pepers, knoflook, aromatische kruiden), peulvruchten, rijst, vis (tonijn, baars), zeevruchten (garnalen, kreeften, krabben).
Vlees is een schaars product, maar in bedoeïenententen kan men tijdens een bezoek aan restaurants en op een tocht door de woestijn genieten van vleesgerechten.
In Qatar moet men rijst eten die is gewikkeld in druivenbladeren (“warak enab”); een gerecht van rijst, kip of lam gekruid met kruiden ("biryani"); een stoofpotje van vlees, zeevruchten en rijst (“mahbus”); geroosterd lamsvlees gekookt aan het spit (“gyuzi”).
En wie een zoetekauw is, moet broodpudding proberen (het wordt gemaakt van stukjes bladerdeeg, amandelen en rozijnen, waarna de massa wordt overgoten met melk en gebakken), mahalabia (een dessert gemaakt van zetmeel, melk, bloemenwater, kaneel en pistachenoten), Arabische cheesecake (wrongelkoekje, versierd met room of room).
In de regel worden voor het ontbijt in Qatar lichte snacks (olijven, kaas, yoghurt, koffie) geserveerd, voor de lunch - tal van snacks (salades, gekookte groenten) en een hoofdgerecht (vis of stoofpot) met Arabische tortilla's, en voor het diner - weer lichte snacks.
Waar te eten in Qatar?
Tot uw dienst:
- Pakistaanse, Indiase, Thaise, Chinese cafés en restaurants die hun gasten de gerechten van de respectievelijke keukens aanbieden;
- eetgelegenheden en fastfoodrestaurants.
Drankjes in Qatar
Populaire drankjes voor de Qatari's zijn vruchtensappen, fruit- en kruidencocktails, kamelenmelk, koffie met kardemom, Turkse koffie, Kahwa Hel (een zoete infusie van saffraan en kardemom in een fel oranje kleur).
De lokale bevolking gebruikt praktisch geen alcoholische dranken, en u als toerist kunt ze alleen kopen in etablissementen met een vergunning om alcohol te verkopen - in dure restaurants, maar ook in restaurants en bars van grote hotels.
Foodtour naar Qatar
Als onderdeel van een foodtour naar Qatar kun je een barbecue organiseren aan de oevers van de Perzische Golf onder het bladerdak van een pittoreske tent.
Daarnaast kunt u verschillende restaurants bezoeken met een uitstekende selectie aan eten.
Op vakantie in Qatar kunt u tijdens excursies kennis maken met het rijke historische verleden, ontspannen in waterpijpbars, oosterse bazaars bezoeken, op safaritocht in de Khor al-Udeid-woestijn, nationale gerechten proeven.
