Eten in Thailand kenmerkt zich door het feit dat eten in het land relatief goedkoop is.
De Thaise keuken is beïnvloed door Chinese, Indiase en Portugese culinaire tradities, maar heeft niettemin een eigen nationaal karakter. De Thaise keuken is een combinatie van zoet en zuur: veel Thaise gerechten worden toegevoegd met suiker en zuur vruchtensap.
Eten in Thailand
Het dieet van Thais bestaat uit nogal pittige gerechten, die gebaseerd zijn op rijst, vlees, zeevruchten, vis, noedels, groenten.
In Thailand kun je genieten van pittig-zure garnalensoep gekookt in kokosmelk (Tom Yam Kung), pittige salade op basis van groene papaya en pinda's (Som Tam); varkensspiesjes besprenkeld met pindasaus (Sate Mu); kip gebakken in cashewnoten (Kai Phat Met Mamuang).
Top 10 Thaise gerechten die je moet proberen
Waar te eten in Thailand?
Tot uw dienst:
- nachtmarkten (hier kunt u bijvoorbeeld goedkope en zeer smakelijke kipspiesjes kopen, bestrooid met zoete saus);
- makashnits (in deze vaak overdekte straatjes kun je bijna alle bekende Thaise gerechten bestellen);
- cafés en restaurants waar u gerechten uit verschillende keukens van de wereld kunt proeven, waaronder Europese.
Wanneer je Thaise restaurants bezoekt, kun je authentieke pittige en zoete Thaise gerechten proeven - zeg gewoon "Thai spicy, please" bij het bestellen. En als je geen fan bent van pittig eten, zeg dan: “No spicy” of “Middle spicy”.
Als je een van degenen bent die niet vies zijn van het proberen van exotisch voedsel als gefrituurde insecten, waarvan de smaak lijkt op verbrand gerookt vlees, dan kun je ze vinden op het menu van Thaise restaurants, op beurzen, feesten, markten. Als je geen fan bent van insecten, probeer dan zeker de soep gemaakt van haaienvinnen en krokodillenbiefstuk.
Drankjes in Thailand
Populaire Thaise drankjes zijn Thaise ijsthee, bier, rijstwijn, lokale SamSing rum en whisky (Mekhong).
Bierliefhebbers kunnen de lokale schuimige drank proberen, die vrij sterk is (6%). Europese soorten vind je in Thaise winkels en bars, maar zulke bieren zijn veel duurder.
Culinaire reis naar Thailand
Als echte fijnproever kun je op excursie gaan naar China Town (district Bangkok): hier wandel je niet alleen langs een pittoresk straatje, maar proef je ook de lokale keuken (sappige gebakken kip, gegrilde garnalen met Thaise saus, lychee-ijs), wandelen door 7 lokale eetgelegenheden.
In Thailand zijn er veel scholen die culinaire kunsten onderwijzen - hier leer je hoe je Thaise gerechten kookt of leer je de basis van artistiek snijwerk voor groenten en fruit (de training duurt 1-6 dagen).
En als u op de Gran Monte-wijntour gaat, bezoekt u de beroemde wijngaarden van Thailand en bezoekt u de distilleerderij, waar ze niet alleen een excursie voor u regelen, maar ook een wijnproeverij.
Aangekomen in Thailand wachten naast lokale attracties, verschillende amusementsprogramma's, vis, aardappelen, curries, fruitcocktails op verschillende manieren en andere heerlijke gerechten op u.
