Eten in Bulgarije is van hoge kwaliteit, bevredigend en relatief goedkoop. Dankzij gematigde prijzen voor voedsel in Bulgarije, zal elke toerist lekker en gevarieerd kunnen eten in het land, zelfs met een voordelige vakantieoptie.
Eten in Bulgarije
Favoriete gerechten van Bulgaren zijn:
- salades (meestal worden ze bestrooid met kaas erover): de inwoners van Bulgarije hebben een speciale liefde voor de Shopska-salade, die is gebaseerd op verse tomaten, komkommers, paprika's en fetakaas;
- stoofschotels (sirene in winkelstijl, burek chushka);
- soepen (kip, tomaat);
- vis- en vleesgerechten.
Aangekomen in Bulgarije, moet u zeker de traditionele koude soep "Tarator" proberen (de belangrijkste ingrediënten zijn zure melk, komkommers, walnoten, knoflook, dille), de tweede gerechten genaamd "Musaka" (aardappelen gebakken met lam en kaas), "Sarmi " (Bulgaarse koolrolletjes), "Drob Sarma" (gehakte lever gebakken met eieren en rijst) …
U kunt dineren in Bulgarije door lokale tavernes te bezoeken - hier kunt u een complexe lunch bestellen en genieten van de hoofdgerechten uit de Bulgaarse keuken.
Als u besluit een restaurant te bezoeken, is het beter om te stoppen bij de mehane (traditioneel Bulgaars restaurant) - hier wordt een breed assortiment aan nationale gerechten gepresenteerd.
Bij een beperkt budget kun je dineren in lokale goedkope eetcafés, waar je heerlijk en goed eten kunt proeven.
Belangrijk: aangezien de porties gerechten in Bulgarije behoorlijk indrukwekkend zijn, moet je niet meteen alle gerechten bestellen die je wilt proberen.
Als kosten voor u belangrijk zijn, moet u er rekening mee houden dat u in populaire Bulgaarse resorts een hogere prijs moet betalen voor eten.
Drankjes in Bulgarije
Traditionele dranken in Bulgarije zijn ayran, boza en Bulgaarse wijn.
Bij aankomst in Bulgarije moet u beroemde Bulgaarse wijnen als Muscat en Kadarka proberen, evenals lokale bieren - "Ariana", "Kamenitsa", "Zagorka".
Als u een liefhebber bent van sterke alcoholische dranken, dan zult u van rakia houden - een likeur voor de bereiding waarvan druiven, abrikozen of pruimen worden gebruikt (de sterkte van de drank is tot 40%).
Gastronomische reis naar Bulgarije
Om de geneugten van de Bulgaarse keuken te ervaren, moet u een auto huren en door nabijgelegen steden en dorpen rijden - hoe verder ze zich bevinden, hoe meer kleurrijke gerechten u kunt proeven (de Europese keuken heeft een grote invloed op de lokale gerechten in grote steden). Wanneer u dergelijke dorpen bezoekt, is het de moeite waard om lamsstoofpot en sappige gyuvech (geroosterd vlees, aardappelen en peulvruchten) te proberen.
Een andere manier om de Bulgaarse keuken te leren kennen is door Food Festivals te bezoeken - u kunt deelnemen aan kleurrijke festivals en lokale gerechten proeven.
Na een bezoek aan Bulgarije, zult u ontdekken dat dit een land is van heerlijk en onvergetelijk heerlijk eten.
