Ooit een weelderig Sovjet-resort, probeert Abchazië zijn vroegere pracht terug te krijgen en herstelt zeer actief wat verloren en vernietigd was. En nu hebben de eerste toeristische zwaluwen de warme zee al bereikt, die worden begroet door de stranden, hotels, pensions en restaurants van Abchazië.
Ondanks nog wat wanorde en onverzorgdheid, in Pitsunda en Gagra de woorden: "Wilt u dineren?" kan al bezoekers ontmoeten, zelfs midden in een etablissement. En wat trekt een reiziger die de zon behoorlijk beu is nog meer aan, anders dan gastvrijheid en zorgzaamheid?
Door het menu scrollen
Het hoogtepunt van het programma van elk restaurant in Abchazië is khachapuri. Perfect bereid "/>
Niet minder verrukkelijk is de echte Abchazische adjika als smaakmaker voor traditionele barbecue of aubergine met noten. Het wekt de eetlust op en zorgt ervoor dat je de ober keer op keer vraagt om Abchazische wijn te serveren - scherp, aromatisch, met een buitengewone robijnrode tint.
Top 10 gerechten uit de Abchazische keuken
Op zoek naar het ideaal
Als u op vakantie gaat naar Abchazië, is het belangrijk om te begrijpen dat er bijna geen hotels zijn in de gebruikelijke zin van een pakkettoerist. Als alternatief kan het hotel een ontbijtbuffet aanbieden, en het pension - vier maaltijden per dag in de stijl van een vaste lunch. Daarom is de keuze van een onafhankelijke en nieuwsgierige reiziger cafés en restaurants in Abchazië, waar u het beste kunt proeven:
- De meest budgetvriendelijke optie zijn kantines die bewaard zijn gebleven uit de Sovjettijd, waar ze, in de traditie van het resort, verschillende eerste en tweede goedkope gerechten bereiden om uit te kiezen.
- Cafés in Sukhumi of Gagra zijn instellingen met een hogere status. Ze bieden vis- en zeevruchtengerechten, lokale wijnen, desserts en zelfs een avondprogramma.
- Restaurants in Abchazië zijn vrij onvoorspelbaar wat betreft prijs en kwaliteit van de dienstverlening. Daarom moet u bij het kiezen van een plek voor het diner de beoordelingen bestuderen of gewoon het aantal gasten aan de tafels van dichterbij bekijken.
Chaliapin stadium
Restaurantscène "/>
Nadat het een restaurant was geworden, ontving "Gagripsh" de beroemde Chaliapin met een concertprogramma op het podium, en Tsjechov, Bunin en zelfs Joseph Vissarionovich werden opgemerkt onder zijn vaste bezoekers.
