Tsjechië, een land van middeleeuwse kastelen en bruggen, luxueuze parken en skiresorts, unieke historische en architectonische monumenten, is een van de favoriete bestemmingen van het Europese toerisme. Voor de nieuwsgierige reiziger opent zich een enorm scala aan geneugten, waaronder drankjes uit Tsjechië en zijn beroemde culinaire meesterwerken.
Alcohol van de Tsjechische Republiek
Volgens de douaneregels van de Europese Unie is het toegestaan om in het land niet meer dan een liter sterke alcohol en niet meer dan twee - wijnen en alcoholarme producten te importeren. De wet staat toeristen toe om tot 16 liter bier mee te nemen, wat een vreemde grap lijkt: de Tsjechische Republiek is een erkende wereldleider in de productie en consumptie van honderden soorten uitstekende schuimige dranken, en zijn bier is een welkome gast op tafel in elk huis in elk land. De prijs voor verschillende rassen varieert van 0,5 tot 3 euro per fles (in prijzen van 2014).
Tsjechische nationale drank
Men kan eindeloos praten over Tsjechisch bier en niet eens een duizendste deel van alle belangrijke en interessante informatie vertellen. En toch heeft de nationale drank van Tsjechië volgens velen een grote kracht en een heel ander uiterlijk en smaak. Het symbool van het land en het meest gewilde souvenir voor fijnproevers is de Becherovka-likeur, die gekscherend de veertiende geneeskrachtige Karlovy Vary-bron wordt genoemd.
Het recept voor de likeur werd uitgevonden door de apotheker Becher aan het begin van de 19e eeuw. Hij verkocht de tinctuur als remedie tegen maagaandoeningen totdat zijn zoon zich realiseerde dat de familie een goudmijn had en begon met de productie. Het drankje bleek zo populair te zijn dat geen enkele beschaafde persoon zijn diner begon zonder een glas koude Becherovka.
Trouwens, de Tsjechen bereiden verschillende soorten van de populaire likeur:
- KV 14, een rood aperitief met een sterkte van 40%.
- Lemond, die een delicaat citrusaroma en -smaak heeft. Het alcoholgehalte is 20% en daarom wordt het aanbevolen aan dames.
- Hartig met een vleugje lindekleur en vrij sterk - 35%.
- Ice & Fire met een ietwat vreemde combinatie van chili en menthol in smaak, bijna zwart van kleur.
- Original is een drank waarvan het recept al meer dan 200 jaar onveranderd is gebleven.
Alcoholische dranken van Tsjechië
Naast traditioneel bier en Becherovka-likeur, staat Tsjechië klaar om de gasten vele andere waardige drankjes aan te bieden. De regio Moravië staat al lange tijd bekend om zijn witte wijnen, die behoorlijk concurrerend zijn op de Europese en wereldmarkt. En ook alcoholische dranken uit de Tsjechische Republiek - dit is de "Slivovitsa", waarvan de kracht en het aroma vele harten veroverden van echte bewonderaars van de Tsjechische wijncultuur, en de beroemde mysterieuze absint.
