Eten in Mongolië wordt gekenmerkt door het feit dat veel nationale gerechten behoorlijk vet zijn, daarom is het raadzaam om medicijnen mee te nemen die onaangename gevolgen verlichten na een overvloedig en bevredigend feest als je op vakantie gaat naar Mongolië.
Eten in Mongolië
Het dieet van de Mongolen bestaat uit zuivelproducten, vlees (geiten-, rund-, lams-, paardenvlees, kamelen- en marmotvlees), vis, groenten, fruit, brood. Lokale gerechten worden vaak op smaak gebracht met saffraan, nootmuskaat, peper, laurierblaadjes, uien en knoflook.
Traditionele Mongoolse gerechten zijn gekookt lamsvlees met veel vet, rijst of pasta. Het is vermeldenswaard dat vlees in het land meestal niet gaar wordt geconsumeerd om de vitamines in dit product te behouden.
Melk is een populair product onder Mongolen, die ze niet alleen in pure vorm drinken, maar ook voor andere doeleinden gebruiken. Ze gebruiken bijvoorbeeld merriemelk om kumis en wodka te maken, en schapen- en koemelk om varenets en boter te maken.
Probeer in Mongolië gestoomde dumplings (buuz); lam geroosterd van binnenuit met hete stenen (boodog); taarten met vleesvulling - rundvlees of paardenvlees ("khashur"); schokkerig ("vechter"); bloedworst ("tsusanhiam"); noedels met vlees. Als je een fan bent van gezond eten, let dan op zuivel en gefermenteerde melkproducten - ongezoete yoghurt, ayran, kumis, kwark (verse en gedroogde "aaruul").
Waar eten in Mongolië? Tot uw dienst:
- restaurants en cafés met nationale en Europese keukens;
- restaurants met goedkoop en lekker Chinees eten;
- fastfoodrestaurants (KFC).
Drankjes in Mongolië
Populaire dranken van de Mongolen zijn thee met melk, kumis, "arkhi" (wodka gemaakt van paardenmelk), "airag" (zelfgemaakte maneschijn). Van lokale soorten bier is het de moeite waard om "Sengur", "Chingis", "Borghio" te proberen, en van soorten wodka - "Zolotoy Chingis", "Genghis Khan", "Soyombo".
Culinaire tour naar Mongolië
Als u op vakantie gaat naar Mongolië, wordt vissen op ecologisch schone plaatsen voor u georganiseerd - u zult niet alleen genieten van vissen, maar ook gerechten proeven van steur, zalm en witvis, onderscheiden door een hoge smaak (als u niet wilt vissen, u kunt gewoon genieten van de ongerepte natuur, ongerepte zuiverheid van meren en rivieren). Daarnaast maak je kennis met het leven van de steppenomaden.
Rust in Mongolië zal u verrassen met eindeloze steppen, schone meren, uitstekende mogelijkheden voor actief tijdverdrijf (caravan- en autotochten, vissen, jagen, boogschieten, wandelen), prachtige monumenten van het boeddhisme, ongelooflijke gastvrijheid en een royale keuken.
