Duitsland is een land van comfortabele steden, speelgoeddorpen en middeleeuwse kastelen. Voor indrukken (en niet alleen) komen hier het hele jaar door tienduizenden toeristen van over de hele wereld om de bezienswaardigheden te zien, te genieten van zeevakanties en bergactiviteiten, heerlijk te eten en bier te proeven, een van de beste ter wereld. Bovendien trekken de Duitsers zelf ook graag rond in hun land.
Duitsland trekt vaak reizigers aan met zijn glorieuze tradities en eindeloos plezier, vakanties, festivals en carnavals.
Eten in Duitsland
Het is geen toeval dat Duitsland een land van brouwers en worsten wordt genoemd. De geschiedenis van de Duitse keuken gaat millennia terug, tot aan Hellas en Rome, en is zeer divers omdat elke regio zijn eigen voorkeuren, menu's en kooktechnologieën heeft.
Het zuidwesten van het land is beïnvloed door Franse tradities. Witte wijn regeert hier, die aan bijna elk gerecht wordt toegevoegd. Worsten met gestoofde kool en zoete mosterd zijn het kenmerk van Beieren. Aardappelpannenkoekjes en gemarineerd rundvlees zijn de favoriete gerechten van de Rijnlandse bevolking. In Hamburg koken ze graag hun eigen zeevruchten. De trots van de inwoners van Keulen zijn bitterkoekjes.
Al deze keukens hebben echter vergelijkbare recepten en overeenkomsten. Varkensvlees wordt in het hele land onnavolgbaar gekookt en er zijn meer dan duizend soorten worst en worst, waaronder braadworst - worstjes en varkensworst om te frituren. Brood voor een Duitser, maar ook voor een Rus - "alles is hoofd", meer dan 500 soorten broodproducten worden in Duitsland gebakken. Groenten als bijgerecht, zuurkool zijn constant aanwezig op de tafel van de Duitsers, ze houden ook van en koken heerlijke vis.
Top 10 Duitse gerechten
Worsten en worsten
Duitse worsten
Het is gewoon onmogelijk om te zeggen dat je een bepaald soort worst als de beste moet proberen. Tussen de 1500 soorten van deze vleesproducten vindt elke fijnproever wel gekookte of gerookte worst naar zijn smaak. Daarnaast zijn leverworsten en bloedwormen erg populair. De Duitsers consumeren worst zowel doordeweeks als als feestelijke lekkernij. Maar altijd met brood. Geen enkele toerist verlaat dit land zonder worst en worst te hebben geproefd - zo noemen de Duitsers worsten, waarvan er ook veel soorten in dit land zijn en die ook de gasten van Duitsland zullen waarderen.
Schnitzel
Schnitzel
Een bekend gerecht, maar zijn we er ook zo bekend mee? In Duitsland is schnitzel anders. Hamburg - kotelet met roerei. Weens - varkenskotelet. Holsten-stijl - vlees met roerei, ansjovis en kappertjes. Schnitzels hebben echter iets gemeen: ze worden noodzakelijkerwijs in paneermeel gerold voordat ze worden gebakken en de kant-en-klare worden met citroensap gegoten.
Aardappelsalade
Er wordt aangenomen dat degenen die in Duitsland geen aardappelsalade hebben geproefd, niet in dit land zijn geweest … Aardappelsalade is de naam van een onmisbare garnering voor worst met schnitzel of worst. De salade heeft geen specifiek recept, maar het hoofdproduct is natuurlijk aardappelen, en niet gekookte, wasachtige. Het wordt gesneden, gemengd met uien, ingelegde komkommers, gebakken spek. Breng op smaak met yoghurt of zure room. Als koude snack wordt aardappelsalade op de kersttafel gezet.
Geroosterd gemarineerd rundvlees
De Duitsers hebben als geen ander een voorkeur voor vlees. Gebraden is een van de favoriete gerechten van de mensen in Duitsland. Het wordt ook bereid uit paardenvlees en kalfsvlees. Eerst wordt het vlees zeer lang gemarineerd, 10 dagen, met toevoeging van wijn aan de marinade. Pas dan is het gebraad gaar. Het wordt geserveerd met zuurkool of gestoofde kool, knoedels en altijd bier.
IJsbine
IJsbine
Icebine - gebakken varkenspoot. Dit is een feestelijk gerecht. De naam vertaalt zich als "been van ijs". Omdat de knokkel meestal voor Kerstmis wordt gekookt, en bovendien, in de afgewerkte vorm, glinstert de korst als ijs. De schenkel wordt ingewreven met knoflook en gestoofd tot het zacht is en vervolgens in de oven gebakken. Geserveerd met bier.
Eintopf
Vertaald als "een pot". Dit is een dikke soep met bouillon. Het zit zo vol met producten en is bevredigend dat het gemakkelijk twee gerechten tegelijk kan vervangen, de eerste en de tweede. Eintopf wordt op verschillende manieren gebrouwen. Meestal groenten (aardappelen, wortelen, kool), bonen of bonen, pasta, maar ook vleesproducten: worstjes of gekookt vlees worden aan de bouillon toegevoegd.
Spetzle
Spetzle
Dit zijn eierpasta met een poreus, ruw oppervlak, langwerpig of rond. In principe wordt Spetzle als bijgerecht gebruikt, maar het kan ook een zelfstandig gerecht zijn, beter met kaas.
Strudel
Wereldberoemd en geliefd in Duitsland, opgerolde deegrol met vulling. Ze vullen het graag met een appel, maar ze nemen ook andere bessen (bijvoorbeeld kersen), evenals kwark of maanzaad. De strudel wordt warm geserveerd met chocoladesiroop, ijs of slagroom.
Zwarte Woud taart "Zwarte Woud"
Zwarte Woud taart "Zwarte Woud"
Dit is een traditioneel dessert - chocoladekersencake. Chocoladebiscuitgebak is gedrenkt in kersensiroop, bekleed met room of kersengeleivulling. Ze kunnen de bes tussen de cakes doen, besmeurd met room. Ze zijn ook versierd met kersen en geraspte chocolade.
Marsepeinen
Duitsland beweert het thuisland van marsepein te zijn. Dit zoete mengsel met een delicate smaak is gemaakt van amandelpoeder en suikersiroop of poeder. Marsepein wordt als zelfstandig product gebruikt of toegevoegd aan zoetwaren, koekjes en peperkoek.
Niet alleen over eten…
Tours naar Duitsland zullen geen enkele gast van het land onverschillig laten. De gidsen bieden een indrukwekkende reis door de kastelen en paleizen van de Middeleeuwen. Er zijn veel musea in Duitsland: historisch en modern en specifiek. Toeristen worden ook aangetrokken door Duitse bergdorpen, die lijken op illustraties bij de sprookjes van Hans Christian Andersen. Sierlijke huizen, afgemeten tempo van bewoners zullen een beroep doen op degenen die de frisse lucht en de schoonheid van de natuur missen.
Er zijn ook strandtours naar Duitsland. Er zijn veel stranden. Ze bevinden zich langs de kust van de Oostzee en de Noordzee, aan rivieren en meren met helder water en goed onderhouden infrastructuur, en watersporten.
Populair bij toeristen en skitochten naar de alpine hellingen met goedkope verhuur van uitrusting en zorgzame instructeurs.
