Klein Slovenië past meerdere keren op het grondgebied van elke Europese staat, waar duizenden toeristen van over de hele wereld hun ogen richten. Tegelijkertijd zijn er hier niet minder mogelijkheden voor recreatie en vermaak dan in Italië, Zwitserland of Duitsland. Een van de onmisbare componenten van een kwaliteitsreis naar Slovenië voor degenen die niets menselijks vreemd zijn, is de wijn die wordt geproduceerd in de lokale wijnmakerijen. Het meest verrassende is dat Sloveense wijnen al eeuwenlang bekend zijn bij echte fijnproevers, en aan het einde van de vorige eeuw kwam de staat in de top tien van landen waar de meeste wijn per hoofd van de bevolking wordt geproduceerd.
Op de wijnkaart
Er zijn honderden wijngaarden in Slovenië, met een totale oppervlakte van meer dan 20 duizend hectare. De ineenstorting van Joegoslavië leidde tot de achteruitgang van de landbouw van andere federale republieken, maar Slovenië had ongelooflijk veel geluk: zijn wijnindustrie hield niet alleen niet op te bestaan, maar bloeide ook beter dan de Kroatische of Servische.
Verschillen in de reliëf- en klimaatzones van Slovenië maakten het voor de wijnindustrie mogelijk om een hoogwaardig product van verschillende variëteiten te verkrijgen. In de buurt van de oevers van de Adriatische Zee vindt u vaak de productie van rode wijnen van fruit dat de voorkeur geeft aan het mediterrane klimaat. Aan de voet van het grootste bergsysteem van Europa liggen wijngaarden verspreid, die echte Alpenwitte wijnen produceren - vol, licht scherp en rinkelend.
Wijnreizen naar Slovenië
Voor gevorderde toeristen is Slovenië van groot belang, niet alleen vanwege de gouden stranden, geneeskrachtige bronnen en skigebieden. In de afgelopen jaren is ook het wijntoerisme in een stroomversnelling gekomen, waarvan liefhebbers wijnhuizen bezoeken, kennis maken met het proces van wijnproductie en de beste monsters proeven. Slovenië demonstreert aan wijnreisdeelnemers de prestaties van de belangrijkste landbouwregio's:
- Podravia aan de grens met Oostenrijk. Koele zomers en bijzondere druivensoorten zorgen voor de beste aromatische witte wijnen.
- Maribor, waar gasten eersteklas Rieslings worden aangeboden. De meest bekende wijnhuizen zijn in Zametovka en de heuvels van Jeruzalem.
- De regio Dolenjske, die bekend staat om zijn wijn van vier druivensoorten en mousserende dranken.
- Primorye, waar massa's patiënten zich haasten om witte wijnen uit Rebula te proeven, gefermenteerd op druivenschillen als rode variëteiten.
