Vraag: "Waar te eten in Marseille?" Het is onwaarschijnlijk dat reizigers het op vakantie zullen hebben in deze Franse stad, aangezien er ongeveer 700 horecagelegenheden van verschillende niveaus zijn, waar u gerechten uit de Franse, Indiase, Pakistaanse, Italiaanse, Libanese, Tunesische, Armeense en andere keukens kunt proeven wereld.
Waar goedkoop eten in Marseille?
U kunt relatief goedkoop eten door een bezoek te brengen aan "Chez Fonton" - hier wordt uitstekende bouillabaisse bereid, op smaak gebracht met Provençaalse kruiden. Hier worden knoflooksaus en croutons geserveerd. Bovendien is het de moeite waard om in klei gebakken vis te bestellen. “Le Bistro a Vin” - op deze democratische plek drink je een glas wijn met diverse hapjes. Een andere niet al te dure plaats is “Le Café des Epices”: het zal u bevallen met redelijke prijzen en heerlijke mediterrane gerechten. Hier is het raadzaam om gevulde groenten, varkensvlees met cantharellen, spaghetti met inktvisinkt, sint-jakobsschelpen in een geurige saus te proberen.
Waar heerlijk eten in Marseille?
- L'epuisette: Dit restaurant op de top van een klif ligt op een klif en gebruikt de meest verse vangst van lokale vissers, gegrilde kreeft en garnalenterrine.
- Abaco: Dit restaurant heeft een traditioneel Frans menu op de kaart. Gasten worden hier getrakteerd op gerookte huisgemaakte varkensworst met uien, varkenshaas met gekarameliseerde saus, eendenborst met honing, appels en kaneel.
- Miramar: in dit luxe restaurant met retro interieur kun je genieten van visgerechten - 6-soorten bouillabaisse, kreeft, burrida, gegrilde vis, gestoomde vis met zeewier… een keer per maand de chef van dit restaurant voor voor ieder wat wils een masterclass geven over het koken van bouillabaisse.
- Le Moman specialiseert in moderne gerechten. Hier is het een aanrader om coquilles met appels en maïs te proberen, tong in sinaasappelconfituur, konijn met foie gras, kalfsvlees met courgettekorrels. Daarnaast kunt u afhaalmaaltijden bestellen en genieten van de smaak van verschillende wijnen.
Gastronomische rondleidingen door Marseille
Een gastronomische rondleiding door Marseille omvat een wandeling door het historische deel van de stad met een bezoek aan authentieke etablissementen, waar u wordt aangeboden om lokale snacks, oesters, gebak, ijs, een typische alcoholische drank - "pastis" te proeven.
Naast het bezoeken van historische bezienswaardigheden, deelnemen aan culturele evenementen en comfortabel tijd doorbrengen op de stranden, kunt u in Marseille genieten van allerlei soorten zeevruchtendelicatessen en gerechten uit de nationale keuken.
