Waar te eten in Lissabon is geen probleem: er zijn veel eetgelegenheden in de stad (cafés, restaurants, koffiehuizen, tasca). In nationale etablissementen kunt u "caldo verde" (rijke soep met groenten), vis "robalo" en "wolfbaars", "caldeirada" (dikke soep op basis van zeevruchten), gebakken lams- of lamsvlees, fevras-schnitzels, taarten met fruit proeven vullingen.
Waar goedkoop eten in Lissabon?
Je kunt goedkoop eten in tascas en cafés die open zijn in winkelcentra - hier kun je typisch Portugese gerechten proeven, evenals allerlei soorten hamburgers, sandwiches, koffie en gebak.
Als je doel is om goedkoop te eten in een gezellig restaurant, bezoek dan "Cantinho Lusitano" (dit restaurant wordt gerund door een man en vrouw die gepassioneerd zijn door de Portugese keuken). Het voordeel van eten in deze instelling is dat alle gerechten hier uitsluitend worden bereid met natuurlijke lokale producten. Bovendien kunt u hier een verscheidenheid aan Portugese gerechten proeven in één maaltijd, omdat het wordt geserveerd in de vorm van "tapas" - kleine porties van verschillende gerechten.
Waar heerlijk eten in Lissabon?
- Solar dos Presuntos: Het doel van het personeel van dit Portugese restaurant is niet om klanten te bedienen, maar om voor de gasten te zorgen. Seizoensgebonden vis en octopus zijn hier het proberen waard.
- Belcanto: Dit restaurant met Michelin-ster serveert kenmerkende gerechten van chef-kok José Avilez. Dit restaurant vertelt je wat er op het menu staat en adviseert je over de beste combinaties (tip: probeer het malsste duivenvlees en het Mandarijn-dessert).
- Cais da Ribeira: dit restaurant zal liefhebbers van visgerechten aanspreken (vis wordt hier bereid volgens eeuwenoude unieke recepten). Naast heerlijk eten kun je hier genieten van het prachtige uitzicht op de rivier de Taag.
- Pasteis de Belem: Dit café is een paradijs voor zoetekauwen. Hier kunt u genieten van romige taarten, waarvan het recept strikt vertrouwelijk wordt bewaard.
Gastronomische excursies in Lissabon
Tijdens een gastronomische wandeltocht door Lissabon, neemt deze tour je mee naar lokale etablissementen en leer je veel over de keuken van Lissabon. Dus je bezoekt het Lissabon-koffiehuis Café Nicola (proeverij van Portugese koffie en zoetigheden), in de delicatessenwinkel Manteigaria Silva (proeverij van gedroogde gezouten kabeljauw - bacalau, kaas en traditionele boerderijworsten).
Als onderdeel van gastronomische excursies kan er bijvoorbeeld bij Casa Macario een portwijnproeverij voor u worden georganiseerd (daar kunt u ook genieten van chocolade en andere zoetigheden).
In het Portugese gastronomische paradijs Lissabon vindt u een verscheidenheid aan eetgelegenheden om aan uw smaakvoorkeuren te voldoen.
