- Goedkoop
- Lekker
- Gastronomische excursies
Aangekomen in de hoofdstad van Italië stelt elke vakantieganger zichzelf de vraag: "Waar te eten in Rome?" Er zullen geen problemen zijn met eten in deze stad - er zijn meer dan 7000 etablissementen (cafés, bars, pubs, banketbakkers, pizzeria's, trattoria's, fastfoodkiosken, restaurants met verschillende keukens).
Goedkoop
Goedkoop eten doe je in fastfoodrestaurants, zoals Pizza del Teatro (hier bestel je pizza met verschillende smaken, voor ongeveer 8 euro) of Tricolore (hier kun je verschillende broodjes, broodjes, gefrituurde vis proberen), waar de gemiddelde rekening is 10 - 15 euro …
's Avonds kunt u Dar Filletaro bezoeken - bezoekers van dit etablissement kunnen gerechten uit de Lazio-keuken proeven, bijvoorbeeld gefrituurde kabeljauwfilet in Romeinse stijl met een groentegarnituur (het gerecht kost ongeveer 4,5 euro).
Als u besluit een restaurant te bezoeken, dan kunt u goedkoop eten, bijvoorbeeld in Checchino dal 1887 - hier kunt u de Romaanse keuken proeven (spaghetti alla carbonara, coda alla vacinara).
Lekker
- Olio, Sale e Pepe: in deze pizzeria kun je niet alleen genieten van verschillende soorten heerlijke pizza's, maar ook van traditioneel Romaanse gerechten (de lunch kost hier gemiddeld 20 euro).
- Acqualina Hostaria in Roma (dit restaurant heeft 1 Michelinster): het zal zowel liefhebbers van vis- en zeevruchtengerechten als fijnproevers aanspreken (een 9-gangen degustatiemenu kost 95 euro).
- La Piazetta del Gusto: in dit restaurant proef je Italiaanse lekkernijen, kaasplateaus, diverse taarten (met ham, kaas, courgette), risotto, pasta met vlees- en groentesauzen, gegrilde artisjokken…
- Roma Spirita: deze restaurant-pizzeria biedt haar gasten de culinaire hoogstandjes van de Lazio-keuken en verschillende soorten pizza's (gemiddeld kost lunch of diner 17-35 euro).
Gastronomische excursies
Tijdens een gastronomische tour kunt u kennismaken met de culinaire tradities van Rome. De gids zal u bijvoorbeeld voorstellen om door de Testaccio-wijk te wandelen, de stadsvoedselmarkt, kaaswinkel, traditioneel Romeins restaurant en banketbakkerij te bezoeken. Meestal omvatten deze rondleidingen ongeveer 6 proeverijen van Italiaanse gerechten in de beste cafés, pizzeria's en bakkerijen. Naast een gastronomische ervaring, hoor je tijdens deze tour fascinerende culinaire verhalen uit het leven van Rome.
Als onderdeel van de rondleiding kunt u een bezoek brengen aan Eataly, een gastronomische boetiek waar u niet alleen hoogwaardige en smakelijke producten kunt kopen, maar ook kunt proeven van de gerechten die ervan worden gemaakt. En om te leren hoe je traditioneel Italiaans eten kookt, moet je een culinaire workshop bijwonen.
Rome heeft veel etablissementen waar u nationale gerechten kunt proeven: de duurste en meest verfijnde kunt u genieten in ristorante, en voor heerlijk en goedkoop eten is het raadzaam om naar trattoria, taverna, osteria te gaan.
