Als het om Oostenrijk gaat, sluit de muziekliefhebber gelukzalig zijn ogen voor de opwellende herinneringen aan een bezoek aan de Weense Opera, zucht de zoetekauw over de luchtige cake die in de etalage van de banketbakkerij staat en bladert de fotograaf door een album met heerlijke foto's van het Hofburgpaleis. Een geweldig land geeft elk van zijn gasten de mogelijkheid om van de reis te genieten, met een keuze uit skigebieden en majestueuze tempels, meesterwerken uit de Oostenrijkse keuken en drankjes, ontspannen overpeinzing van de straatstroom door een coffeeshop in een Weense straat en wandelingen langs smalle paden naar brullende bergwatervallen.
alcohol oostenrijk
Zoals elk lid van de Europese Unie is Oostenrijk onderworpen aan uniforme douaneregels die de invoer van meer dan een liter sterke alcohol in het land niet toestaan. Je mag twee liter bier of wijn meenemen, maar vanwege de hoogwaardige en betaalbare alcohol in Oostenrijk doen maar weinig mensen dat. Een liter bier in een Oostenrijkse bar kost 2-5 euro, afhankelijk van het soort drankje. Een fles lokale droge wijn kost ongeveer hetzelfde in supermarkten.
Oostenrijkse nationale drank
Iedereen, zelfs iemand die nog nooit in Oostenrijk is geweest, heeft vrijwel zeker de drank geprobeerd, die over de hele wereld bekend is en geliefd is bij miljoenen koffiefans. We hebben het over Weense koffie, waarvan de populariteit vele jaren geleden de grenzen overschreed van alleen de staten, maar ook van de hele Oude Wereld. De nationale drank van Oostenrijk verscheen aan het einde van de 17e eeuw in Wenen. De zakken met koffiebonen die na de Turkse belegering waren achtergelaten, waren nuttig voor de Kolshitsky, die de magische drank proefde tijdens zijn bezoek aan het Ottomaanse rijk. Hij opende zijn eerste coffeeshop in het centrum van Wenen en veroverde de harten van de stedelingen met zijn originele koffierecept. Een te ongebruikelijke en bittere smaak maskeerde hij door honing en room toe te voegen.
Tegenwoordig zijn er meer dan duizend koffiehuizen in het land en het recept voor moderne Weense koffie is sinds die verre tijd enigszins veranderd:
- Zet sterke zwarte koffie met een snelheid van 1 theelepel. versgemalen koffie in een half glas water en giet in een hoge kop.
- Klop een half glas slagroom met een paar lepels basterdsuiker en vanille naar smaak tot een stijf schuim en leg dit op de koffie.
- Bestrooi het hoofd met geraspte chocolade of kaneel.
Voor het volledige effect van onderdompeling in de Weense realiteit, bestelt u bij uw koffie een stukje van de chocolade-abrikozencake van het merk Sachertorte.
Alcoholische dranken in Oostenrijk
Traditionele alcoholische dranken in Oostenrijk zijn bier, dat in kwaliteit niet inferieur is aan Duitse variëteiten, witte droge wijn van bessen van lokale wijngaarden en fruitschnaps, die uit gewoonte misschien te sterk lijken en daarom perfect zijn als souvenirs voor vrienden en low- drinkers collega's.
