Eten in Slovenië wordt gekenmerkt door het feit dat lokale producten bekend staan om hun milieuvriendelijkheid en hoge kwaliteit. Wat betreft de kosten van voedsel, u zult minder geld uitgeven in lokale etablissementen dan in de buurlanden.
Eten in Slovenië
De Sloveense keuken is beïnvloed door Slavische, Duitse en Oostenrijkse gastronomische tradities. De Sloveense keuken is bijvoorbeeld ontleend aan Oostenrijkse gerechten zoals omelet, cakes en strudels, en aan Duits - gebakken worstjes en schnitzels.
Het Sloveense dieet bestaat uit groenten, vlees, zeevruchten (mosselen, garnalen, krabben), vis, peulvruchten, zuivelproducten, soepen met kip of runderbouillon.
Probeer in Slovenië Sloveense pilaf (rijst met zeevruchten); vleespasteien (pljeskavica); lokale hamburger (okrepcevalnica); varkenssoep met azijn en groenten (“zure yuha”); oor ("ribibrodet"); dumplings met verschillende vullingen (struklji); magere ham (kraskiprsut); aardappelknoedels (zlikrofi); Bonensoep met aardappelen, zuurkool, spareribs, spek en knoflook (jota) maïspap (zganci); een gerecht met vlees en aardappelen (kropir).
En wie een zoetekauw is, moet een zoete braadpan eten met appels (strudel), Prekmurskaya gibanitsa (zoet met kwark, rozijnen, maanzaad en appels), notensticks, donuts, pannenkoeken met notenboter en slagroom, gedroogde vijgen bedekt met chocolade.
In Slovenië kun je eten:
- in cafés en restaurants, op het menu waarvan u Sloveense en andere keukens kunt vinden;
- in pizzeria's en straatcafés;
- bij lokale fastfoodrestaurants en fastfoodrestaurants (McDonalds).
Als u op vakantie bent op het platteland, kunt u eten bij gostisce en gostilna (dorpsherbergen) - hier wordt u een goedkope standaardlunch geserveerd bestaande uit drie gangen (soep / salade, hoofdgerecht, dessert).
Drankjes in Slovenië
Populaire dranken van Slovenen zijn koffie, thee gemaakt van wilde roos of andere kruiden, vilyamovka (perenmaneschijn), wijn, bier, cognac, peer, appel, kers, bosbessen en honinginfusies.
Fans van een schuimend drankje moeten Union- en Lasko-bier proberen, en wijnliefhebbers - "Chardonnay Izbor", "Shipon", "Teran", "Refoshk", "Ptuyskoye city wine".
Als u wilt, kunt u een rondleiding door drie wijnregio's maken: in Podravje kunt u hoogwaardige witte wijnen en zoete wijnen proeven van druiven met edele rotting, in Posavje - "ijswijn" (witte dessertwijnen), en in Primorye - diverse rode en witte wijnen.
Gastronomische reis naar Slovenië
Tijdens een wijn- en foodtour in Slovenië proef je de beste lokale wijnen en gerechten. Tijdens deze tour maak je een rondleiding door de stad Ljubljana, lunch je in een restaurant in het kasteel van Ljubljana, bezoek je de Cotarbio-dynamische wijnmakerij.
Oude kastelen, Sloveense grotten, bergen en rivieren, beroemde Sloveense kuuroorden en skigebieden, kleurrijke nationale gerechten - dit alles trekt toeristen aan die op vakantie naar Slovenië komen.
