Traditionele Hongkongse keuken

Inhoudsopgave:

Traditionele Hongkongse keuken
Traditionele Hongkongse keuken

Video: Traditionele Hongkongse keuken

Video: Traditionele Hongkongse keuken
Video: Говядина с черным перцем, блюдо кантонской кухни Китая. Рецепт старинной закуски за 10 минут 2024, November
Anonim
foto: Traditionele Hong Kong keuken
foto: Traditionele Hong Kong keuken

Eten in Hong Kong is een paradijs voor fijnproevers, met veel restaurants die een grote verscheidenheid aan keukens serveren (Hong Kong heeft meer dan 60 restaurants met een Michelin-ster). Wat betreft de kosten van voedsel, het hangt allemaal af van de locatie van het etablissement - de prijs voor hetzelfde gerecht in de diepten van de wijk en naast een oriëntatiepunt zal verschillende ordes van grootte verschillen.

Eten in Hongkong

Het dieet van Hong Kongers bestaat uit rijst, vis, zeevruchten, noedels, hete sauzen, groenten.

In Hong Kong is het de moeite waard om te genieten van de smaak van hartige snacks verpakt in bamboemanden (dim sum); varkensribbetjes gebakken in een pan (chasiibao); gekookt varkensvlees met garnalen ("shiumy"); gekookte garnalenknoedels ("hargau"); vlees gebakken aan het spit; kip gebakken in zout; Peking eenden.

Waar te eten in Hongkong? Tot uw dienst:

  • cafés en restaurants waar u gerechten uit de lokale en andere keukens kunt bestellen;
  • food courts geopend in winkelcentra en metro's.

Alleen in Hong Kong kun je authentieke Chinese gerechten proeven die populair zijn in verschillende delen van China - hiervoor moet je naar een drijvend restaurant of restaurants in Kowloon gaan. U kunt ook dineren op een sampan in Causeway Bay.

Drankjes in Hongkong

Populaire Hong Kong-dranken zijn sojamelk, kokossap, groene en zwarte thee, vruchtensappen, suikerrietdrank, Red Bean Ice (gekoelde rode bonendrank met suikersiroop en gecondenseerde melk), Bubble Tea (parelthee met zwarte of kleurrijke tapiocaballen), Pineapple Ice (een ananasdrank met suikersiroop en ijs), Yuan Yang (een drankje dat in Hong Kong een mengsel is van koffie en melkthee), Hot Coke (een verfrissend drankje met citroen en gember).

Van alcoholische dranken in Hong Kong kun je rijstwijn ("zianjing"), pruimenbrandewijn ("lianghua pei"), whisky ("kaolien"), bier ("tsingtao", "san miguel") proeven.

Hong Kong foodtour

Tijdens een foodtour door Hong Kong maak je een wandeling door lokale winkels en restaurants, waar je wordt aangeboden om de beste traditionele gerechten te proeven. Tijdens deze tour word je vergezeld door een gids die je zal vertellen over de geschiedenis van Hong Kong, door "heerlijke" plaatsen loopt - bezoek een restaurant waar je wordt aangeboden om noedelgerechten te proeven, evenals een restaurant met dim sum snacks, traditionele theehuizen, winkels waar traditionele Chinese puddingen worden verkocht en winkels met een ruime keuze aan sojagerechten.

En als je wilt, kun je naar Hong Kong komen voor een masterclass - 's ochtends neemt de gids je mee naar de markt en helpt je bij het kiezen van de producten die worden gebruikt om je lunch te bereiden (je neemt hier actief deel aan Verwerken). De tour omvat ook wijnkelders en wijnproeverijen.

In Hong Kong draait alles om rammelende wijnglazen, gezellige eettentjes, hartige aroma's van voedsel dat wordt bereid, luidruchtige feesten en voedselfestivals. Waar je ook bent in Hong Kong, je zult een verscheidenheid aan gerechten willen proeven. Probeer alles - weersta de verleiding die zich voordoet niet.

Aanbevolen: