Eten in Zuid-Korea wordt gekenmerkt door nogal pittige gerechten uit de nationale keuken, omdat ze worden bereid met de toevoeging van een aanzienlijke hoeveelheid peper en verschillende kruiden.
Eten in Zuid-Korea
Het dieet van Koreanen bestaat uit vlees, vis, zeevruchten, rijst, noedels, soepen, groenten, kruiden.
In Zuid-Korea is het de moeite waard om pittige zuurkool (kimchi) te proberen; Koreaans BBQ-rundvlees (bulgogi); gepeperde en gezouten stukjes rauwe vis, gedrenkt in azijn (naaldenvis); uienpannenkoekjes (paillon).
Veel mensen denken dat het hoofdgerecht op de Koreaanse tafel hondenvlees is en zijn bang dat dit ook op hun bord zal komen. Maak je geen zorgen: voor Koreanen is dit gerecht voedsel voor speciale gelegenheden, en verre van goedkoop, dus niemand zal je dit gerecht serveren zonder jouw toestemming.
Waar je je echt zorgen over moet maken, is dat je bord geen steenrood gerecht heeft (dit is hete peper, die Koreanen in enorme hoeveelheden eten) - voor onvoorbereide magen kan zo'n gerecht veel problemen opleveren.
Waar te eten in Zuid-Korea? Tot uw dienst:
- cafés en restaurants met verschillende keukens van de wereld (er zijn Chinese, Koreaanse, Italiaanse, Franse, Mexicaanse en andere restaurants;
- fastfoodrestaurants (McDonalds, KFC, Subway).
- Er zijn veel Koreaanse nationale instellingen in het land. Zo kunt u in kogijip verschillende vleesgerechten bestellen, in hoejip - gerechten van rauwe vis, in hansik - diverse Koreaanse gerechten, zowel lichte koude snacks als vlees- en groentegerechten.
Drankjes in Zuid-Korea
Populaire Koreaanse drankjes zijn onder andere groene thee, insamcha (ginsengthee), boricha (gerst "thee"), koffie, soju (lokale wodka gemaakt van gerst, rijst, maïs of aardappelen) en bier.
Voor liefhebbers van alcoholische dranken is er in Zuid-Korea alle ruimte: alcohol is hier goedkoop. Bierliefhebbers moeten letten op lokale variëteiten - OB, Cass, Hite.
Foodtour naar Zuid-Korea
Fijnproevers die naar Zuid-Korea reizen, moeten Seoul bezoeken, een "smakelijke" stad met hele buurten die beroemd zijn om het koken van een bepaald gerecht. In Sindandong kun je bijvoorbeeld genieten van rijstwafels met tteokbokki hete pepersaus en in Changchundong kun je genieten van chjokpal-varkensbouten.
Liefhebbers van Koreaans eten kunnen terecht op tal van gastronomische festivals. Als je bijvoorbeeld naar het Visfestival gaat, kun je deelnemen aan een evenement zoals vissen met je handen. Daarnaast bezoekt u de visafslag en visbeurs, kunt u vis en zeevruchten kopen en gerechten proeven die van deze producten zijn gemaakt.
Het is zeer aangenaam om uit te rusten in Zuid-Korea - dit wordt mogelijk gemaakt door de absolute veiligheid in de straten van de stad, een gunstig klimaat, talrijke attracties en natuurparken, evenals het kruidige en magische aroma van nationale gerechten.
