Eten in Canada kenmerkt zich door het feit dat de kosten van eten in de provincies en steden anders zijn (eten in Toronto en Vancouver kost je het meeste).
Eten in Canada
Het dieet van de Canadezen bestaat uit peulvruchten, vleesproducten (rosbief, steaks, steaks), snacks (gekookt varkensvlees, kaas, zeevruchten, gerookte vis), gepureerde groentesoepen (pompoen, bloemkool).
Canadezen zijn dol op vlees (varkensvlees, rundvlees, konijn, wild) - ze bakken het, koken het, bakken het, maken er paté van en voegen het ook toe aan taarten en taarten als vulling.
Probeer in Canada de langet (een plakje rundvlees, licht geslagen en gebakken); shoarma op Canadese wijze (donair); dumplings gevuld met champignons, aardappelen, vlees of kool (pierogi); frites en kwark (poutine) besprenkeld met saus; konijn gestoofd met groenten; "Filetbrochette" (sjasliek gemaakt van vleesfilets, spek, uien en champignons).
Het unieke van de Canadese keuken ligt in het feit dat je, afhankelijk van de regio van bezoek, kunt genieten van verschillende lekkernijen: in Manitoba - vis met gouden ogen, in British Columbia - zalmgerechten, in Alberta - rundvleesgerechten, in Nova Scotia - kreeften, in Quebec - Franse taarten en andere zoetigheden.
Waar te eten in Canada? Tot uw dienst:
- cafés en restaurants met lokale en internationale gerechten;
- bistro's en eetgelegenheden.
Drankjes in Canada
Populaire drankjes voor Canadezen zijn ahornsiroop, bier, wijn, wodka, whisky.
Als je een liefhebber bent van sterke drank, dan kun je ze in de meeste Canadese provincies alleen in gespecialiseerde slijterijen krijgen. Maar het is veel gemakkelijker om dergelijke drankjes te kopen in bars, restaurants, hotels (in sommige restaurants mag u tegen een kleine vergoeding alcoholische dranken meenemen).
Bierliefhebbers die verschillende provincies bezoeken, zullen in elk van hen populaire variëteiten van deze schuimige drank kunnen proeven: in Quebec - "Saint Ambroise", in British Columbia - "Maskhead", in Nova Scotia - "Alexander Cates".
Culinaire reis naar Canada
Na een culinaire rondreis door Canada, wordt u ondergebracht in een oud hotel in de stad Alton. Tijdens deze tour kunt u een verscheidenheid aan wijnen en gerechten proeven die zijn bereid met lokale recepten. Daarnaast leert ervaren chef Roberto Fraccioni je 2 kooklessen.
Als het je doel is om de fijne kneepjes van de Canadese culinaire kunsten te leren, kun je studeren bij chef-kok Philip Tarlo aan de Collingwood Academy.
Als je niet veel kookervaring hebt en je wilt je culinaire vaardigheden verbeteren, in deze academie kun je je inschrijven voor de cursus Koken 101 - hier leer je culinaire basistechnieken en hun variaties.
Vakanties in Canada zijn niet alleen stranden, nachtclubs, excursies, maar ook een interessante gastronomische reis.
