Eten in Hongarije wordt gekenmerkt door het feit dat in het land iedereen eten voor elke smaak kan vinden. Als u op vakantie gaat naar Hongarije, is het de moeite waard om te overwegen dat de kosten van voedsel in Boedapest hoger zijn dan in andere steden van het land.
Eten in Hongarije
Het Hongaarse dieet bestaat uit vis (karper, sterlet, snoek, meerval), groenten, vlees (varkensvlees, rundvlees, kip), zuivelproducten (kwark, kaas). In de Hongaarse keuken worden veel zoete groene paprika's, tomaten, paprika en uien gebruikt.
Veel Hongaarse gerechten hebben zo'n onderscheidend kenmerk als een combinatie van de eerste en de tweede. U kunt bijvoorbeeld een uniek gerecht proeven - goulashsoep.
In Hongarije moet je zeker lecho proberen; champignonsoep (vadgombalèves); koolrolletjes (Toltott kaposzta); ganzenleverpastei; varkensvlees en koolsteak (pecsenye); pannenkoeken gevuld met vlees, rozijnen of jam (palacsinta); gebakken ganzenbout (sult libacomb); rol met gehakt (szuz tekercsek).
En degenen met een zoetekauw zullen blij zijn met biscuit-chocolade dumplings met slagroom in Shomloi-stijl, Esterhazy-cake, Dobosh-karamel-chocoladecake.
Waar te eten in Hongarije? Tot uw dienst:
- fastfoodrestaurants (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- cafés en restaurants van Hongaarse en andere keukens van de wereld;
- dorpscafés (hier proef je in authentieke sfeer Hongaarse nationale gerechten).
Drankjes in Hongarije
Populaire dranken van de Hongaren zijn thee, wijn, bier, palinka (fruitwodka, voor de productie waarvan pruimen, druiven, appels, peren, abrikozen worden gebruikt).
Lokale bieren zijn onder meer Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi en geïmporteerde bieren - Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar (lokale winkels en bars bieden geïmporteerd bier tegen bijna dezelfde prijs als lokale bieren).
In Hongarije kunt u ook wijn kopen tegen een redelijke prijs - hier vindt u Tokaj en wijnen geproduceerd in de omgeving van Szeksard, Pecs, Eger.
Gastronomische reis naar Hongarije
Als je op gastronomische tour door Hongarije gaat, ontdek je steeds meer nieuwe smaken, want ganzenlever, vissoep, herderssoep en andere gerechten die in verschillende regio's van het land worden bereid, zullen een heel andere smaak hebben.
Het is de moeite waard om in oktober Hongarije te bezoeken voor de gastronomische festivals van de Wijndagen, waar u lokale wijnen en snacks kunt proeven, kunt deelnemen aan de wijnselectie van de koningin en gekostumeerde bals, livemuziekconcerten kunt bijwonen en vuurwerk kunt bewonderen.
Aangekomen in Hongarije - het land van peperkoekhuizen, baden en wijnkelders, kunt u de originele nationale keuken proeven.
