Beschrijving van de attractie
In Erzurum is een karavanserai uit de zestiende eeuw, Rustem Pasha genaamd, perfect bewaard gebleven. Het is een groot gebouw met twee verdiepingen dat kooplieden en reizigers huisvestte en rond 1560 werd gebouwd door de belangrijkste architect van het rijk, Sinan Mimar. Een karavanserai is een soort herberg of een reizend paleis voor viziers, sultans en andere belangrijke personen.
De schenker van het gebouw was Rustem Pasha, de grote schoonzoon van Sultan Suleiman I, die door de mensen de bijnaam "de gelukkige luis" kreeg. Rustem Pasha was de grootvizier van Suleiman de Grote. Op zijn bevel werden soortgelijke karavanserais gebouwd in alle uithoeken van het Ottomaanse rijk.
Na een ingrijpende renovatie in 1972 werd in het gebouw van de karavanserai een hotel voor honderdvijftig bedden geopend, dat 79 kamers heeft met een hamambad en een zeer ruime binnenplaats. De reconstructie van de buitenkant van het gebouw is volgens experts perfect gedaan, maar de voorzieningen in de kamers zelf zijn nog ver verwijderd van de bestaande normen.
Momenteel is er in de buurt van de karavanserai een overdekte markt voor sieraden gemaakt van stenen en zilver, evenals talrijke bronnen van drinkwater. Deze plaats is al lang beroemd om zijn water. De rivier de Eufraat stroomt maar liefst vijf kilometer van de stad, maar er zijn hier veel fonteinen. Elk van deze fonteinen heeft een tinnen pollepel die aan een ketting hangt, en "goede moslims drinken en scheppen niet op". Het lijkt erop dat hier sinds de oudheid niets is veranderd: zowel de pollepels als de kettingen.
