De reiziger, die voor het eerst de Oostenrijkse hoofdstad bereikte, vergeet honger en vermoeidheid, hij is klaar om tot laat in de nacht door de prachtige straten en pleinen te dwalen. En pas bij zijn tweede of derde bezoek realiseert hij zich dat de beste restaurants in Wenen en kleine, gezellige cafés met hun onvergelijkbare aroma's van kaneel en koffie niet minder verhalen kunnen vertellen over deze geweldige stad.
Na grondig te zijn opgefrist, kunt u opnieuw eindeloos genieten van de architectuur, culturele monumenten en verbazingwekkende natuurlijke landschappen, aan de creatie waarvan de handen van de Schepper duidelijk zijn bevestigd.
Oostenrijkse genereus
Na voor het eerst het iconische hoofdstadrestaurant Ribs of Vienna te hebben bezocht, zullen gasten het nooit vergeten. Ten eerste omdat de geschiedenis van deze ongewone instelling al in 1591 begon. Ten tweede zijn varkensribbetjes een kenmerkend gerecht dat elke gast moet bestellen.
Het belangrijkste kenmerk van het restaurant is dat ze op een mooi bord worden geserveerd en dat de betaling niet wordt gedaan voor de portie of het gewicht van het gerecht, maar voor de lengte ervan. De gemiddelde portie verrukkelijke gebakken spareribs is 1 meter.
Wiener schnitzel - een symbool van de hoofdstad
De hoofdstad van Oostenrijk verrast niet alleen met zijn indeling, architectuur en rijkdom aan culturele bezienswaardigheden. De hele wereld is beroemd - Weense schnitzel en koffie, opnieuw in het Weens.
Maar als je in een straatcafé een gearomatiseerd drankje van de hoogste kwaliteit kunt proeven, dan kun je het beste naar restaurant Figlmueller gaan op zoek naar een echte schnitzel. Volgens buurtbewoners heeft deze instelling zowel de beste recepten als de beste koks.
De beste taart
Gevraagd naar de beroemde Weense cake, zal elke gastvrouw onmiddellijk zijn naam geven - "Sacher". Een toerist die zich in restaurant Sacher bevindt, begrijpt dus meteen welk signature dish hij nu gaat proeven.
Geen enkele fijnproever zal langs deze instelling kunnen komen, om nog maar te zwijgen van de gewone liefhebbers van snoep en chocolade. Een prachtige dessertcake met delicate room en echte chocolade kan in je geheugen blijven, zo niet de helderste, dan de meest heerlijke herinnering.
Per landen en continenten
Als je de gastronomische kaart van de Oostenrijkse hoofdstad bestudeert, zal een toerist verbaasd zijn hoeveel etablissementen er zijn, met nationale keukens van verschillende landen. Bovendien kunt u traditionele gerechten proeven, niet alleen van grote Aziatische staten, India, China, maar ook van kleine, de naaste buren van Oostenrijk. Zo worden bijvoorbeeld gepresenteerd:
- Hongaarse keuken in het Mini restaurant;
- nog exotischer, Kroatisch, in Bodulo;
- populair, geliefd bij velen, Italiaans - in een restaurant met een mooie naam Al Borgo.
Oostenrijk bestuderen volgens oude recepten of, wandelend door Wenen, de hele wereld leren kennen - elke toerist kiest voor zichzelf. Er zijn duizend kansen voor beide in deze Europese hoofdstad.
