Op vakantie in de hoofdstad van Denemarken zullen reizigers steevast de vraag tegenkomen: "Waar te eten in Kopenhagen?" De stad heeft veel plekken om een hapje of een stevige maaltijd te nuttigen. Maar het vinden van goedkope eetgelegenheden is moeilijk omdat Kopenhagen een dure stad is.
In lokale etablissementen is het de moeite waard om romige rode vissoep, varkenslever met gebakken uien, varkensstoofpot, hete rode kool, gezouten kip met ananas, sandwiches met vis, ham, gehaktballen, krab of ham, bladerdeeg appeltaart met room of gelei te proberen, aardbeien- of bramensoep.
Waar kan je goedkoop eten in Kopenhagen?
Je kunt relatief goedkoop eten bij steakhouses: "Jensen's Bofhus" (hier kun je hamburgers, ribs, kip, saladebar, vis, desserts bestellen), "Mash" (hier proef je zeevruchten, gegrilde vis, kipsteaks, hamburgers, nacho's, desserts), "Fuego" (op het menu van dit steakhouse vindt u pasta met zeevruchten, soep met bloemkool en kip, 4 soorten Argentijns vlees, vis).
Als je op zoek bent naar goedkope restaurants, moet je kijken naar Saigon (Vietnamese en vegetarische keuken), Chimili (Deense, Mediterrane, Thaise, Marokkaanse keuken), Stick & Sushi (Japanse keuken).
Waar heerlijk eten in Kopenhagen?
- Noma: in dit restaurant wordt u aangeboden om uzelf te trakteren op de Scandinavische keuken (ze zijn gemaakt van lokale, Scandinavische, biologische producten) op basis van witte schapenkazen, Deens zeewier, wild, zeekrabben, wilde paddestoelen en bessen…
- Brasserie Le Coq Rouge: In dit verfijnde Franse restaurant kunt u Franse delicatessen proeven met originele toevoegingen van lokale chef-koks - vleeswaren, foie gras, Deense vis met eend en linzen.
- Det Lille Apotek: het interieur van dit restaurant (er zijn 4 zalen) bevat schilderijen, glas-in-loodramen, oude petroleumlampen. Gasten kunnen genieten van een verscheidenheid aan Deense Smorrebrod-broodjes en seizoensgebonden regionale specialiteiten.
- Kronborg: Op de menukaart van dit restaurant vind je haring met gekookte eieren, kappertjes, uien en kerriesaus, Deense gehaktballen, gerookte paling met roerei.
Culinaire excursies in Kopenhagen
Tijdens deze foodtour door Kopenhagen wandel je door de straten van de oude stad, bezoek je authentieke etablissementen en het Relae-restaurant, waar je wordt getrakteerd op een aperitief met ingemaakte rapen, een salade van aardbeien en jonge aardappelen, vacuüm gekookt varkensvlees, een dessert gemaakt van melk, rabarber en amandelen …
In Kopenhagen kunt u lokale bezienswaardigheden, kastelen en prachtige natuur bewonderen, diverse musea bezoeken (Museum of Beer, Museum of Wax Figures, Museum of Erotica, Museum of H. H. Andersen), genieten van de Deense keuken.
