Het verre eiland Sri Lanka is een oase van strandvakanties en spannende excursies midden in de uitgestrekte Indische Oceaan. De cultuur en tradities van de inwoners, de drankjes van Sri Lanka en de keuken van het kleine land hebben Indiase roots. En toch is het eiland anders dan zijn grote buur, en om erachter te komen wat precies, volstaat het om een tour te kopen en je koffers in te pakken.
De nationale drank van Sri Lanka
Ooit heette het prachtige eiland Ceylon, en het was de lokale thee die de harten won van vele fijnproevers en fans van de aromatische drank. Het begon halverwege de negentiende eeuw op industriële schaal te worden verbouwd en tegenwoordig wordt de nationale drank van Sri Lanka geleverd aan meer dan honderd landen van de wereld, goed voor 15% van de export van de staat. De eerste planters in Ceylon waren James Taylor en Thomas Lipton. De laatste is een echte "tea king" van wereldklasse geworden, grotendeels dankzij de Ceylon-plantages.
Het grootste volume thee dat in Sri Lanka wordt verbouwd, is zwart en groen, maar er is ook een klein deel van de oolong- en witte variëteiten. Douaneregels reguleren de export van de nationale drank en schrijven slechts twee kilogram voor per vertrekkende vlucht.
Sri Lankaanse alcoholische dranken
Belast uw bagage niet met te veel alcohol. Ten eerste staat de douane van het land het vervoer van meer dan 1,5 liter wijn en dezelfde hoeveelheid sterke drank niet toe. En ten tweede heeft het prachtige eiland alles wat de ziel van een vakantieganger zich kan wensen, en dragen de prijzen voor alcohol in Sri Lanka bij aan de verwerving zonder het gezinsbudget van kopers te ondermijnen. Arak-kokoswodka kost ongeveer $ 5 voor 0,5 liter, rode rum - niet meer dan $ 9, en lokaal bier is zelfs goedkoper dan $ 1 (in prijzen begin 2014).
Voor degenen die van heet houden, biedt het eiland Ceylon een hele reeks lokaal geproduceerde sterke dranken, waarbinnen u aan alle smaken en behoeften kunt voldoen:
- Het Lion-bier, een fles van 0,65 liter, kost nog geen dollar. De smaak is verfrissend en met een lichte bitterheid. Het wordt aanbevolen om in winkels langs de weg te kopen bij de ingang van elke stad waar de prijzen lager zijn en de keuze rijker.
- Sterke en hoogwaardige "Arak", doordrenkt met kruiden in volledige overeenstemming met de regels van Ayurveda. Een liter kost ongeveer $ 7, een helder hoofd in de ochtend is gegarandeerd als je de Lion-proeverij uitstelt voor de volgende keer.
- Lokale gin of whisky lijkt misschien ongebruikelijk voor Europeanen, en de gevolgen voor de gezondheid zijn vaak onvoorspelbaar vanwege onvoldoende zuivering van deze dranken uit foezeloliën
Top 10 Sri Lankaanse gerechten
