Eten in Ierland wordt gekenmerkt door het feit dat lokale gerechten lekker, eenvoudig en gezond zijn (ze zijn bereid met biologische producten), maar eten in lokale etablissementen is vrij duur.
Als je doel is om geld te besparen, dan is het raadzaam om naar boerenmarkten of supermarkten te gaan voor voedsel. Als je niet zelf wilt koken, dan kun je tegen betaalbare prijzen een snack eten in fastfoodrestaurants of pubs (in pubs krijg je gebakken vlees, groenten en aardappelen voor de lunch).
Eten in Ierland
Het Ierse dieet bevat vlees, zuivelproducten, groenten, vis, zeevruchten (kreeften, garnalen, oesters, mosselen). De lokale bevolking eet vaak vleesgerechten en veel Ierse chef-koks koken, volgens voorouderlijke tradities, vlees boven een open vuur met turf in plaats van hout.
In Ierland moet je aardappelpuree met groene uien proberen (champ); aardappelpannenkoekjes (boxty); lamsstoofpot met aardappelen, selderij, uien en wortelen (Ierse stoofpot); Soda brood; zeevruchten taart; vis kulebyaku ("zeevruchtentaart"); gestoofde lamsborst ("stoofpot"); gerookte zalm met groenten; oesters met zeewier; corned beef met wortelen; zeewier soufflé.
Waar te eten in Ierland? Tot uw dienst:
- restaurants met Ierse, Franse, Chinese, Indonesische, Italiaanse, Cubaanse keukens;
- particuliere familierestaurants met goed eten tegen redelijke prijzen;
- Ierse pubs (hier kunt u soepen, salades, sandwiches, vis- en vleesgerechten, lasagne en taarten met diverse vullingen bestellen);
- fastfood- en zelfbedieningsrestaurants.
Drankjes in Ierland
Populaire Ierse dranken zijn thee, bier, whisky. Fans van een schuimend drankje moeten Murphy's, Guinness, Beamish proberen. Opgemerkt moet worden dat alcoholische dranken vrij duur zijn in het land.
Culinaire reis naar Ierland
Ga je op een foodtour naar Ierland, dan bezoek je de stad Kenmare (ten zuidwesten van het land) - hier, in lokale restaurants, kun je krabmuffins met balsamicoazijn proeven, een kaasplankje bestellen en heerlijke verse zalm gebakken in een romige saus.
Als onderdeel van de foodtour bezoekt u de stad Cashel, waar u Ierse blauwe kaas proeft, en Dublin - hier kunt u genieten van een aardappelschotel met kool, uien en kruiden, het dorp Ader - in lokale restaurants wordt u geserveerd met runderfilets, geitenkaas, aardappelkroketten en heilbotten gebakken in uienolie.
Als u in de herfst een reis naar een foodtour plant, kunt u het Kinsale Food Festival bijwonen, dat jaarlijks plaatsvindt - in lokale pubs kunt u zeevruchtensoep, lamsvlees met kruiden proeven.
Vakanties in Ierland zijn een kans om middeleeuwse kastelen te zien, plezier te hebben in clubs, actief te ontspannen (duiken, surfen, paardrijden, golfen), de oorspronkelijke natuur te bewonderen, een goede keuken te proeven met de beroemde stoofpot.
