Maltees eten is vrij eenvoudig en hangt sterk af van de tijd van het jaar. In de zomer kun je bijvoorbeeld imqarrun (gebakken pasta) en in de winter minestra (dikke groentesoep) proberen.
Eten op Malta
Het dieet van de Maltezer bestaat uit zeevruchten, vis, groenten en peulvruchten. Onder de traditionele Maltese gerechten moet je zeker eens konijnenstoofpot (konijnenstoofpot), bragioli (rundvleesrolletjes), kapunata (groentestoofpot), gbejna (soep van geiten- of schapenkaas), bigilla (tuinbonen en knoflookpaté), pastizzi (bladerdeeg gevuld met wrongelricotta), aljotta (vissoep), quarnit mimli (octopus met pasta of spaghetti).
En wie een zoetekauw is, kan genieten van een gekoeld dessert op basis van gekonfijt fruit, room, ijs en slagroom; gekonfijte amandelmengsel (helwa tat-tork); gebakken deegrolletjes gevuld met ricotta (kannoli).
Op zondagochtend moet u een bezoek brengen aan de vismarkt, waar u vis kunt kopen zoals zeebaars, zeebarbeel, denis, tandbaars, steenvis, korvis (in de herfstmaanden worden bijvoorbeeld zwaardvis en tonijn op de markt verkocht, en iets later - dorado-vissen).
Eten in Malta is niet goedkoop, maar het prijsbereik in verschillende horecagelegenheden is zodanig dat ze mensen van alle smaken en financiële mogelijkheden tevreden kunnen stellen.
Waar te eten op Malta? Tot uw dienst:
- fastfoodrestaurants (Subway, Burger King, McDonalds);
- pizzeria's (hier kunt u pizza, pasta, gegrild vlees bestellen);
- restaurants waar u de Britse keuken kunt proeven;
- cafés en restaurants waar u traditionele Maltese gerechten kunt bestellen.
Drankjes in Malta
Populaire drankjes onder de Maltezen zijn kinnie (frisdrank met een bittere sinaasappelsmaak), bier, wijn, "cactusovka" (Maltese likeur).
Bierliefhebbers moeten bieren als Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto proberen. En wijnliefhebbers moeten genieten van de smaak van Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Culinaire tour naar Malta
Als je wilt, kun je een speciale rondreis door Malta maken, waarbij je beroemde wijnhuizen en wijnkelders bezoekt. Hier leer je over de eigenaardigheden van de lokale wijnbereiding, proef je verschillende soorten wijn en proef je traditionele Maltese snacks.
Aangekomen in Malta maakt u kennis met de tradities van de nationale keuken, die elementen bevat van de culinaire vaardigheden van de eilandbewoners en een aantal andere landen in Afrika en Mediterraan Europa.
