- Voorbereiding op de vakantie
- Waar een feestdag vieren volgens de Europese kalender?
- Hoe Hong Kong een feestdag viert volgens de oosterse kalender
- geschiedenis van de vakantie
- Nieuwjaarsmenu
- Wat geven ze voor de vakantie?
Hong Kong is een miniatuurstaat die een unieke cultuur en gelaagdheid van verschillende culturen combineert. Daarom wordt het nieuwe jaar hier op een bijzondere manier gevierd. In overeenstemming met de kalendercyclus wordt de viering twee keer per jaar gevierd. Van 31 december tot 1 januari wordt het Gregoriaanse Nieuwjaar gevierd en het Lentefeest valt op het einde van januari of de eerste helft van februari.
Voorbereiding op de vakantie
Wat betreft het Europese Nieuwjaar, het wordt bescheidener gevierd dan het Oosterse. De organisatie van de vakantie staat echter onder controle van de lokale autoriteiten en begint eerder dan de belangrijke datum. Omdat Hong Kong een zeer populaire bestemming is onder toeristen uit alle landen, omvat de voorbereiding verschillende fasen:
- het installeren van dennenbomen en het verfraaien van straten met originele composities op nieuwjaarsthema's;
- organisatie van een lasershow op het centrale plein;
- voorbereiding van een feestelijk programma op oudejaarsavond aan de kust van Victoria Bay;
- decoratie van hotels en hotels die buitenlandse toeristen ontmoeten.
Een van de laatste trends in het Europese nieuwjaar in Hong Kong is dat de meeste grote supermarkten massaal verkopen. In de laatste week van december kun je in de winkels veel nuttige en ongebruikelijke goederen kopen tegen een gereduceerde prijs.
Waar een feestdag vieren volgens de Europese kalender?
Toeristen die besluiten om het nieuwe jaar in Hong Kong te vieren, moeten eerst nadenken over het kopen van kaartjes, aangezien deze richting behoorlijk in trek is. Onder de grote verscheidenheid aan plaatsen waar u wordt uitgenodigd om de viering te ontmoeten, kunt u het volgende opmerken:
- Tsim Sha Tsui-dijk;
- Times Square;
- observatiedek bij Victoria Bay;
- Sathinh-park;
- Lankuyfon-gebied.
Deze lijst wordt aangevuld met luxe hotels, spa's, luxe jachten, enz. De keuze hangt natuurlijk af van uw individuele voorkeuren en financiële mogelijkheden. Het Lankuyfon-gebied is dus meer geschikt voor jongeren, waar veel feesten worden gehouden op het nieuwe jaar met deelname van de beste creatieve teams van de stad. Liefhebbers van de Chinese cultuur moeten naar Sathin Park gaan, waar een geweldige actie genaamd "bamboetheater" plaatsvindt op de dag voor het nieuwe jaar.
Hoe Hong Kong een feestdag viert volgens de oosterse kalender
Zonder twijfel is het Chinese Nieuwjaar een prioriteit bij de rest van de feestdagen. Voor de lokale bewoners is dit een speciale viering doordrenkt met oude tradities en rituelen. Vakanties duren ook ongeveer twee weken en dit is de enige tijd van het jaar die aan goed uitrusten is gewijd.
De voorbereiding begint lang voor het nieuwe jaar, dat belangrijke rituele fasen omvat. Eerst worden huizen en appartementen zorgvuldig schoongemaakt, omdat dit wordt geassocieerd met de oude ritus van het reinigen van de ziel. Ten tweede verschijnen er een verscheidenheid aan rode producten met gouden ornamenten in de winkelschappen. Het feit is dat het de rode kleur is, volgens populaire overtuigingen, die de voorbode is van geluk en voorspoed in het nieuwe jaar.
Twee weken lang vieren inwoners van Hong Kong de vakantie. De meeste massa-evenementen vinden plaats in de eerste week van de vakantie. Onder hen is een grandioze parade, waarop het begin van een nieuwe jaarlijkse cyclus wordt getimed. De parade is een grootschalige processie langs de centrale straten van de stad, begeleid door verkleedde artiesten. Het verschil tussen de parade en andere soortgelijke is dat delegaties uit verschillende landen eraan deelnemen.
geschiedenis van de vakantie
In Hong Kong ligt de oosterse mythologie gevoelig, daarom kent bijna elke inwoner van Hong Kong het verhaal van de opkomst van het nieuwe jaar. De mythologische basis van het Lentefeest is geworteld in het verre verleden en wordt geassocieerd met een legende.
De hoofdpersoon van de mythe is een monster genaamd Nian, wat uit het Chinees vertaald is als "jaar". Vele jaren geleden kwam het monster naar huizen en nam niet alleen vee weg, maar ook kleine kinderen. Bange mensen besloten om op de eerste dag van elk nieuw jaar veel lekkers voor de deur te zetten om het vreselijke monster te sussen. Toen het monster weer naar het dorp kwam met het doel de kinderen op te halen, zag het een jongen gekleed in rode kleren en schrok. Daarna beseften de bewoners waar het monster bang voor was en begonnen rode lantaarns voor de ingang van het huis op te hangen.
Vuurwerk werd een extra bescherming voor de woning, die de Chinezen tot op de dag van vandaag overal op oudejaarsavond gebruiken. Dit dient als een soort amulet tegen boze geesten en problemen.
Nieuwjaarsmenu
De keuken van Hong Kong combineert op harmonieuze wijze de culinaire tradities van Europa en Azië. Daarom zijn er altijd verschillende gerechten aanwezig op de nieuwjaarstafel. Onder hen kun je allereerst op de tafel zien:
- dim sum gevuld met zeevruchten of vlees;
- handgemaakte eiernoedels;
- char siru (varkenskoteletten in honingsaus);
- Peking eend;
- soep met krabben en garnalen;
- visballen;
- broodjes met ananas.
Inwoners van Hong Kong geven de voorkeur aan lokaal bier en sterke drank als sterke drank. Elke huisvrouw geeft in de regel van generatie op generatie de eigenaardigheden van het bereiden van nieuwjaarsgerechten door. Een verplichte gewoonte van het nieuwjaarsfeest is het gebruik van knoedels aan het begin van de maaltijd. Degene die een dumpling tegenkomt met een ronde paprika erin, heeft het komende jaar geluk.
Wat geven ze voor de vakantie?
Hong Kongers vinden het heerlijk om hun dierbaren leuke cadeaus te geven voor het nieuwe jaar. Een hele week lang is het gebruikelijk om gasten te bezoeken en cadeaus met een speciale betekenis te geven. Het is gebruikelijk dat volwassenen borden, schilderijen, huishoudelijke artikelen en gravures geven met hiërogliefen die rijkdom en gemoedsrust symboliseren.
Wat de kinderen betreft, ze krijgen altijd rode enveloppen waarin een klein bedrag wordt gestopt. Meestal wordt geld jarenlang verzameld en vervolgens uitgegeven aan een grote aankoop.
Cosmetische producten, parfums, abonnementen op schoonheidssalons en sportcentra worden beschouwd als populaire cadeaus voor jongeren.
