- Voorbereiding op de vakantie
- Tradities en rituelen
- Feestelijke tafel
- Noorse Kerstman
- Welke geschenken worden er gegeven voor de vakantie?
- Waar de vakantie vieren?
Wintervakanties beginnen in Noorwegen op 24 december, wanneer Kerstmis in het land wordt gevierd. De volgende belangrijkste viering is het nieuwe jaar, dat valt in de nacht van 31 december op 1 januari. Deze gebeurtenis vindt in de regel plaats in de familiekring en speelt een belangrijke rol in het leven van Noren.
Voorbereiding op de vakantie
Lang voor het nieuwe jaar verschijnen in de straten van steden en in etalages fantastische composities versierd met verlichting. Op het centrale plein van Oslo staat een elegante kerstboom, een symbool van de feestdag. Op oudejaarsavond verzamelen de inwoners van Noorwegen zich rond de schoonheid van het bos, zingen liedjes, laten vuurwerk afsteken, optredens op het toneel en feliciteren elkaar.
Wat betreft woondecoratie, Noorse huisvrouwen weten veel over dit probleem. Allereerst worden alle oude meubels en opgehoopt afval uit het appartement verwijderd. Verder is elke kamer versierd met kransen van dennennaalden en kegels, rode linten en andere details over het nieuwjaarsthema. In de woonkamer wordt een kerstboom geplaatst en bij de open haard worden klompen geplaatst, waar de kerstman cadeautjes neerzet voor de kleine bewoners van het huis.
Ook is het vóór het nieuwe jaar gebruikelijk om naaste familieleden te bezoeken en naar winkels te gaan om voedsel te kopen. De meeste supermarkten in Noorwegen starten met de verkoop tijdens de nieuwjaars- en kerstvakantie.
Tradities en rituelen
Het belangrijkste winterfeest combineert op harmonieuze wijze heidense rituelen en christelijke gebruiken. Dit wordt bewezen door enkele tradities die tot op de dag van vandaag in het land bewaard zijn gebleven. Een van de meest populaire zijn:
- een gezamenlijk bezoek aan de plechtige dienst in de kerk aan de vooravond van het nieuwe jaar;
- lucifers presenteren als een geschenk, symbool voor het welzijn en de welvaart van het gezin in het volgende jaar;
- op 31 december bier naar de binnenplaats brengen als teken van een verzoek van de goden om de mensen een warmere winter te brengen;
- op oudejaarsavond een open haard aansteken met nieuwe lucifers;
- elkaar gefeliciteerd met de woorden "God Jul".
Sommige tradities worden van generatie op generatie doorgegeven en zijn familiaal van aard. Dergelijke ceremonies worden gehouden in een kleine kring van hechte mensen en zijn gericht op de wens om volgend jaar gezond te zijn.
Feestelijke tafel
De Noorse keuken staat bekend om zijn overvloed aan visgerechten in combinatie met zuivelproducten. Het recept van de lokale keuken gaat terug tot het verre verleden en heeft meer dan een eeuw. Elke huisvrouw heeft haar eigen geheim van nationale gerechten, dat zorgvuldig wordt bewaard door de vrouwelijke helft van het huis.
Het nieuwjaarsmenu bestaat voornamelijk uit:
- clipfix (gedroogde kabeljauw);
- boknafix (gezouten haring met gekookte aardappelen en kaantjes);
- gebakken gans met vulling;
- fiskeball (gehaktballetjes van vis met romige saus);
- gebakken zeevruchten;
- rakfisk (vers gesneden rauwe vis);
- ribbe (gebakken varkensvlees);
- Kransekake (zoete cake);
- Krumkaker (wafels van zanddeeg);
- Mandelcake (amandeltaart).
Wat alcoholische dranken betreft, geven Noren de voorkeur aan lokaal geproduceerde wodka, een verscheidenheid aan bieren en glühwein. Tijdens het feestmaal snijdt de gastvrouw een amandeltaart aan en zet iedereen op borden. Als je een stuk hele notentaart tegenkomt, wacht je volgend jaar welzijn.
Noorse Kerstman
Het hoofdpersonage van de feestdag is een dwerg genaamd Yulenissen, die uiterlijk lijkt op een moderne kerstman. Ondanks het feit dat de groei van de kabouter erg klein is, onderscheidt zijn kleding zich door een felle kleur, en elk kind in Noorwegen weet dat Julenissen op een geit rijdt. Dit dier wordt vooral gerespecteerd in het land en er is een oude legende aan verbonden.
Volgens de legende zag koning Olaf vele jaren geleden een gewonde geit op de top van een klif, bracht hem naar hem toe en genas hem. Uit dankbaarheid voor zijn redding begon het dier geneeskrachtige kruiden naar de koning te brengen, die mensen helpen genezen van ernstige ziekten. Sindsdien is de geit een symbool geworden van wijsheid en wederzijdse hulp voor het Noorse volk. Elk jaar steken kinderen oren van haver in klompen om het nieuwjaarsdier te sussen.
De officiële zetel van Julenissen is gevestigd in steden als Savalen en Drebak. Kom hier voor het nieuwe jaar om met eigen ogen een tovenaar te zien. Samen met de goede kabouter woont zijn vrouw Nissemur en helpt ze bij het kiezen van cadeaus voor kinderen.
Welke geschenken worden er gegeven voor de vakantie?
Noren kopen van tevoren cadeautjes voor vrienden en familie, want dit is een lange traditie. Het is niet gebruikelijk om grote geschenken te geven voor het nieuwe jaar. Meestal fungeren leuke kleine dingen als een presentatie. Jongeren krijgen originele souvenirs, fotolijsten, accessoires, textielproducten of certificaten aan schoonheidssalons, enz. De oudere generatie krijgt schilderijen, mooie borden, huishoudelijke artikelen en boeken voorgeschoteld.
Voor de kinderen wordt er divers speelgoed, marsepein snoepjes gekocht, maar ook kleding of schoenen. De laatste tijd is het populair geworden om geld in enveloppen te geven. Deze gewoonte heeft Europese wortels en wordt als vrij wijdverbreid beschouwd.
Waar de vakantie vieren?
Wanneer u besluit uw nieuwjaarsvakantie in Noorwegen door te brengen, kunt u er zeker van zijn dat uw reis een blijvende indruk op u zal maken. Het land van contrasten en kleurrijke cultuur trekt veel toeristen.
Voor degenen die van luidruchtige feesten en amusementsprogramma's houden, is het beter om naar Oslo te gaan, waar shows met deelname van de beste creatieve teams speciaal voor bezoekers worden ontwikkeld.
Fans van extreme sporten moeten een uitstapje maken naar de noordelijke regio's van het land, waar de beroemde fjorden liggen, waarrond veel dorpen zijn geconcentreerd. De lokale bevolking verwelkomt u met bijzondere hartelijkheid en trakteert u niet alleen op de nationale keuken, maar neemt u ook mee op een winterse visreis.
Voor getrouwde stellen is het beter om naar Lapland te gaan, dat wordt beschouwd als de geboorteplaats van de kerstman. Op het grondgebied van het entertainmentcomplex neemt u deel aan het nieuwjaarsprogramma met etnische elementen, waaronder rendiersleeën en een bezoek aan het Noorse bad.
U kunt ook naar de skigebieden van het land gaan en actief sporten. U zult aangenaam verrast zijn door het hoge niveau van infrastructuur, gezellige pensions voor accommodatie en de diensten van professionele instructeurs.
