- Voorbereiding op de vakantie
- Feestelijke tafel
- Tradities en gewoonten
- Franse Kerstman
- Waar kun je vakantie vieren?
De traditie van het vieren van het nieuwe jaar in Frankrijk is vele eeuwen geleden ontstaan. Samen met Kerstmis wordt de viering van de viering in de nacht van 31 december op 1 januari beschouwd als een van de belangrijkste evenementen van het jaar. De laatste dag van het uitgaande jaar wordt Saint Sylvester genoemd ter ere van de paus, die volgens de legende de wereld heeft gered van de sinistere slang Leviathan.
Voorbereiding op de vakantie
Frankrijk is het land waar de eerste kerstboom verscheen. Volgens volkslegendes werd ongeveer 450 jaar geleden de eerste bosschoonheid in de Elzas aan het publiek gepresenteerd. Later namen andere Europeanen deze gewoonte over van de Fransen, en de boom werd in veel landen een nieuwjaarssymbool.
Wat de moderniteit betreft, begint Frankrijk zelfs tijdens de viering van Kerstmis te transformeren. Etalages en galerijen zijn versierd met originele tekeningen die scènes uit het leven van Christus uitbeelden, evenals verlicht met kleurrijke verlichting. Op de ruiten verschijnen grillige, met de hand getekende winterpatronen.
Het middelpunt van de feestelijke sfeer is tegenwoordig natuurlijk Parijs, waar je bij elke stap glanzende composities, hangende kerstballen en miniatuur dennenbomen kunt zien. Elk jaar wordt er een prachtige dennenboom geplant voor de beroemde kathedraal Notre Dame.
Ook in de huizen van de Fransen zijn de voorbereidingen voor de vakantie in volle gang. Tegelijkertijd is spar een integraal onderdeel van de huisdecoratie. Elke familie heeft zijn eigen geheimen voor het versieren van een boom. De maretakbloem speelt een belangrijke rol voor de Fransen en brengt geluk, gezondheid en welzijn in het volgende jaar. Kransen of boeketten worden gemaakt van maretaktakken met toevoeging van andere planten.
Feestelijke tafel
De Fransen zijn nobele fijnproevers, daarom is hun tafel op oudejaarsavond overvloedig en bevat noodzakelijkerwijs gerechten uit de nationale keuken. Het standaardmenu voor het nieuwe jaar is als volgt: in de oven gebakken gans of kalkoen met groenten en kastanjes; boekweittortilla's met zure roomsaus; Ganzenlever; zeevruchten (kreeft, kreeft, garnalen, slakken, mosselen); quiche (traditionele Franse taart); Kasule (een gerecht op basis van gerookte vleesproducten en bonen); aardappelgratin; salade "Nicoise"; blokvormige chocoladetaart; verschillende desserts.
Als alcoholische dranken geven de inwoners van Frankrijk de voorkeur aan wijn van elke soort en de favoriete champagne die in de Champagne-provincie wordt geproduceerd. Het gezin zit meestal om negen uur 's avonds aan tafel met als doel het oude jaar door te brengen en het nieuwe te ontmoeten.
Tradities en gewoonten
In Frankrijk zijn sinds de oudheid veel kerst- en nieuwjaarsrituelen bewaard gebleven, die nog steeds worden waargenomen tijdens de feestdagen. Een van de meest populaire zijn:
- Feesten op de pleinen en straten van steden. De Fransen proberen elkaar te verrassen, dus kleden ze zich vaak in fancy dress en kegelvormige mutsen. Op dat moment, wanneer het nieuwe jaar aanbreekt, beginnen de lokale bevolking luid te schreeuwen, fluiten, applaudisseren en overladen ze alles met confetti of slingers. Zo'n ritueel verdrijft boze geesten en brengt het volgende jaar geluk.
- Op 31 december wordt overal een feestelijke loterij gehouden, waarbij een prijs een stripcadeau of een grote som geld kan zijn. De loterij wordt georganiseerd op staatsniveau, dus elke Franse burger neemt er actief aan deel.
- Op oudejaarsavond bereiden de gastvrouwen een speciale cake en doen er een boonkorrel in. Iedereen die een stuk taart met een korrel erin krijgt, wordt uitgeroepen tot de "Bonenkoning" en iedereen moet hem gehoorzamen tijdens alle nieuwjaarsvakanties.
- Ook geven wijnmakers van generatie op generatie een soort ritueel door dat helpt om volgend jaar een rijke druivenoogst te krijgen. Om dit te doen, gaat de eigenaar van het huis naar de kelder en presenteert een glas wijn aan het houten vat waar de drank wordt bewaard.
- Op de avond van 31 december gaat elk gezin de straat op om een speciaal voor de Fransen speciaal gebruik uit te voeren dat 'brandende houtblokken' wordt genoemd. Een blok hout wordt van tevoren geoogst, vervolgens met olie en cognac gegoten en vervolgens op het erf verbrand. De overige as wordt netjes opgevouwen in een linnen zak en bewaard tot de volgende vakantie. De betekenis van het ritueel is dat met het verbranden van het logboek alle problemen en wrok verdwijnen.
Franse Kerstman
De belangrijkste nieuwjaarstovenaar in het land is Per Noel, die eruitziet als de kerstman en de Russische kerstman. Aanvankelijk was de oudste gekleed in een lang gewaad en een hoed met een brede rand. In zijn handen hield hij een staf en een mand met cadeautjes voor kinderen. Op dit moment is zijn uiterlijk echter veranderd en bestaat het uit een pet en een rood pak.
Per Noel arriveert op een ezel bij de Franse kinderen en gaat door de open haard het huis binnen. Cadeaus worden geplaatst in kinderschoenen, bij de open haard of bij de nieuwjaarsboom. Franse kinderen laten hooi en plakjes verse wortelen in hun laarzen voor de oude man om zijn ezel te voeren.
Als het kind vorig jaar erg schuldig was, dan komt Per Fouetard naar hem toe - de assistent van Per Noel en tegelijkertijd zijn tegenstander. Een oude man met een vuile lange baard, een boosaardig gezicht, vettig haar en een zwarte mantel zijn de belangrijkste uiterlijke kenmerken van deze negatieve held. In de handen van Peer houdt Fuetar een instrument vast om ongehoorzame grappenmakers te straffen. Het kan een stok, een roede of een stok zijn.
Waar kun je markeren?
Toeristen van over de hele wereld beginnen op oudejaarsavond naar Frankrijk te trekken. Het land staat bekend om zijn al lang bestaande cultuur van feesten en heeft een uitstekende organisatie van het evenement.
Liefhebbers van een luidruchtige en vrolijke sfeer moeten het prachtige Parijs bezoeken. Een wandeling langs de Champs Elysees, een excursie naar het observatiedek van de Eiffeltoren, een nieuwjaarscruise op de Seine, talrijke feesten in restaurants en bars - dit alles is inbegrepen in het excursieprogramma.
Liefhebbers van actieve sporten wordt geadviseerd om naar een van de Franse resorts te gaan die gespecialiseerd zijn in winteractiviteiten. Hier vind je een uitgebouwde infrastructuur, een hoog serviceniveau en krijg je ook nog eens een energieboost voor het hele jaar.
