De koninklijke hoofdstad van de wereld begroet elke toerist met indrukwekkende stadsgezichten, oude monumenten en moderne winkelcentra. De beste restaurants in Rome staan ook klaar om hoogwaardigheidsbekleders en informele reizigers te verwelkomen voor geweldige culinaire ontdekkingen.
De beroemde pizza of pasta met champignons, zeevruchten of ravioli is niet de hele Italiaanse keuken. Tijdens een vakantie in Rome zal de gast meer dan eens verbazingwekkend heerlijke Italiaanse nationale gerechten tegenkomen. Bovendien heeft elke regio van het land zijn eigen culinaire tradities en producten.
Een Romeins Duits bezoeken
Een interessant feit wordt opgemerkt door bezoekers van een van de meest bekende restaurants in Rome - La Pergola. De chef-kok van dit etablissement is Heinz Beck, uit de voor- en achternaam is duidelijk waar de roots te zoeken. Dit belet hem echter absoluut niet om zich volledig onder te dompelen in de lokale keuken, het vermogen om de meest exquise gerechten te koken volgens mediterrane recepten en de inheemse Italianen te verrassen. Hij is een erkende autoriteit op het gebied van culinaire kunsten en is de ontvanger van de gouden medaille voor uitmuntendheid op dit gebied.
Het restaurant zelf is ook uniek - het heeft drie Michelin-sterren, wat zijn leiderspositie bevestigt, niet alleen in Rome of Italië, maar ook in Europa. Alles is hier ondergeschikt aan één doel - uw gast verbazen, verrukken en ervoor zorgen dat u hier terugkomt:
- originele entourage, luxe aankleding van de zalen;
- meubels die gekroonde hoofden waardig zijn;
- mooie presentatie van gerechten, die doet denken aan theatervoorstelling.
Niet voor niets zie je op deze populaire plek 's avonds prinsen, Hollywoodsterren, Franse of Italiaanse filmmakers op zoek naar inspiratie of ontspanning.
Een restaurant in een museum of een museum in een restaurant
Een geweldige instelling genaamd Antica Pesa bevindt zich in een van de meest kleurrijke Romeinse wijken - Trastevere. Meer dan vierhonderd jaar geleden opende het restaurant voor het eerst zijn deuren voor bezoekers, en zelfs toen reikte de faam van bekwame chef-koks tot ver buiten de hoofdstad.
Tegenwoordig hebben moderne chef-koks die bij Antica Pesa werken, trouw aan de traditie, het respect en de faam gewonnen van gewone bezoekers en beroemdheden, waaronder Madonna en Robert de Niro. De chef-koks slagen erin de geest van de geschiedenis te behouden en tegelijkertijd actief gebruik te maken van de nieuwste prestaties en nieuwigheden op het gebied van culinaire vaardigheden. De hamburger, die op de menukaart te vinden is, is een soort attentie voor de gasten uit Amerika, varkensvlees met een speciale saus en de meest delicate desserts met kaas zullen je doen denken aan het mooie Italië.
