Als u door de hoofdstad van China reist, bent u waarschijnlijk geïnteresseerd in informatie over waar te eten in Peking. De stad staat bekend om zijn verscheidenheid aan plekken om te ontspannen en te eten. In lokale etablissementen moet je zeker Pekingeend proberen. In de regel worden pannenkoeken, plakjes komkommer, uien, pruimensaus erbij geserveerd.
Waar kan je goedkoop eten in Peking?
Lekker en goedkoop Chinees eten wordt verkocht bij straatverkopers. Het is dus de moeite waard om zoete pannenkoeken te proberen, die worden gegoten met zoete saus en bestrooid met groene uien. Zorg ervoor dat u langs Wangfujing Street (Snack Street) loopt, waar u een hapje wordt aangeboden met rundvlees, kip, noedels, lamsvlees en exotische gerechten zoals schorpioenen of zijderupsen. U kunt snel en goedkoop een hapje eten in fastfoodrestaurants - McDonalds, KFC, Pizza Hut.
Waar heerlijk eten in Peking?
- Pekingeend Private Kitchen: Dit restaurant is gespecialiseerd in het bereiden van Pekingeend (het is aan te raden om voor een bepaalde tijd een tafel te reserveren en eten te bestellen, zodat u geen uur hoeft te wachten tot de eend gaar is). Naast het kenmerkende gerecht heeft het restaurant sets van 2-3 gerechten (rijst, kip, groenten).
- Din Tai Feng: Serveert traditioneel Chinees eten, waaronder Chinese dumplings gevuld met vlees en groenten.
- Fangshan: Dit restaurant is de perfecte plek voor diegenen die de nationale keuken beter willen leren kennen. Hier wordt u aangeboden om bonenmeeltaarten, broodjes met verschillende vullingen, vleestaarten te proberen.
- 1001 Nights specialiseert in Midden-Oosterse gerechten. Naast vleesgerechten en heerlijke desserts vind je op de menukaart ook vegetarische gerechten. Hier moet je zeker het geroosterde lamsvlees met kruiden en kebabs met groenten proeven.
- Huajia Yiyuan: op deze plaats wordt bezoekers aangeboden om de Chinese keuken te proberen (naast het kenmerkende gerecht - Pekingeend, is het de moeite waard om gekonfijte meidoorn op een tak te proberen). Het restaurant heeft een binnenplaats waar elke avond een nationale muziek- en dansshow wordt gehouden.
Culinaire tours in Peking
Als onderdeel van een gastronomische stadstour bezoekt u het keizerlijke winterpaleis, maakt u kennis met de geschiedenis van de Chinese keuken en leert u hoe u Chinese eetstokjes gebruikt. En door authentieke restaurants te bezoeken, proeft u de gerechten van de nationale keuken.
Er zullen geen problemen zijn met eten in Beijing - er zijn veel etablissementen waar u kennis kunt maken met de Chinese keuken (Lanzhou-noedels, Sichuan-braadpan, Oeigoerse vlees), en uw honger kunt stillen met Europese en internationale gerechten.
