Eten in Montenegro wordt gekenmerkt door eenvoudig, pretentieloos en gezond eten. Ongeacht de dikte van uw portemonnee, elk lokaal etablissement serveert u heerlijke gerechten gemaakt met biologische ingrediënten.
Eten in Montenegro
De basis van het dieet van Montenegrijnen is vlees (varkensvlees, lam), groenten, kruiden, vis, zeevruchten, kaas (fetakaas, rocked, kachamak, lipsky), soepen (kip, vis, groente, vlees), meelproducten (Gibanitsa - taart met vulling van kwark; burek - een taart met kaas- of vleesvulling; verschillende broodjes, bijvoorbeeld met jam of maanzaad).
Inwoners van Montenegro eten elke maaltijd met gestoofde of verse groenten, zelfgebakken brood of plat gebak.
Als u in Montenegro aankomt, moet u nationale gerechten proberen als prosciutto (gedroogde runder- of varkensham), cevapcici (gegrilde kotelet), raznichi (vlees gewikkeld in prosciutto en aan een spies), pleskavica (kotelet op basis van gehakt van drie soorten) en andere.
Waar te eten in Montenegro?
Tot uw dienst:
- Konoba (kleine restaurants waar u gerechten uit de nationale keuken kunt proeven die zijn gemaakt van producten die thuis zijn verbouwd en niet in een winkel zijn gekocht);
- cafés en restaurants (hier kunt u niet alleen Montenegrijnse, maar ook Europese en mediterrane gerechten bestellen, en veel etablissementen hebben een menu voor vegetariërs en diabetici);
- verkooppunten met lokaal "fastfood" (je kunt pleskavitsa kopen op straatbalies).
Als u voedsel moet kopen in Montenegro, kunt u dat doen in supermarkten, privéwinkels, stadsmarkten en bazaars.
Drankjes in Montenegro
Populaire drankjes in Montenegro zijn koffie, kruidenthee, sappen, mousses, wijn, bier, fruitbrandewijnen (druif, peer, pruim, appel).
De zuidelijke regio's van Montenegro staan bekend om hun goed ontwikkelde wijnbereiding, dus als u in dit land tot rust komt, moet u zeker genieten van witte (Chardonnay, Cabernet, Krstach) en rode (Pro Corde, Vranac) wijnen.
Gastronomische reizen naar Montenegro
Als u op gastronomische tour naar Montenegro gaat, kunt u wijngaarden bezoeken, zien hoe wijn wordt geproduceerd, Montenegrijnse dorpen bezoeken en kennis maken met de manier van leven van lokale bewoners en hun traditionele gerechten proeven.
Tijdens zo'n reis leer je dat bijvoorbeeld in de noordelijke hooglanden van Montenegro zuivel- en vleesgerechten wijdverbreid zijn (je kunt lokale boerderijen en weilanden bezoeken). Daarnaast zijn er veel rivieren en bossen, dus hier word je getrakteerd op wild en lokale forel gebakken in zure melk.
Aangekomen op vakantie in Montenegro maakt u van dichtbij kennis met de heerlijke, hartige, onderscheidende en originele nationale keuken.
