Eten in Kroatië is een paradijs voor fijnproevers: in restaurants krijg je uitstekende maaltijden van enorme omvang (het komt voor dat een gezin van 3 personen met 1 portie kan vullen).
Als je besluit om je eigen eten te koken, dan is dat in Kroatië geen probleem: de producten in de lokale winkels zijn van hoge kwaliteit en de prijzen zijn lager dan die in West-Europa.
Eten in Kroatië
Afhankelijk van het gebied van bezoek, kunt u in Kroatië verschillende traditionele gerechten proeven: in de oostelijke regio's - pittige worstjes (cobanac), in de centrale regio's - macaroni en kaas en gebakken kalkoen, kust - vis- en zeevruchtengerechten, in de bergachtige gebieden - paddenstoelen en vlees van wilde dieren en wilde bessen.
Aangekomen in Kroatië, krijgt u de gelegenheid om prosciutto (zelfgemaakt gezouten vlees), kulen (pittige Slavische worstjes met paprika), lichte soepen, escalope, gerechten met truffels, lamsvlees aan het spit, bakalar (gedroogde kabeljauw), sarma (gevulde kool, bereid op basis van zuurkoolbladeren en gehakt met toevoeging van prosciutto en panzeta).
Waar te eten in Kroatië?
Tot uw dienst:
- restaurants (hier vind je alle keukens van de wereld);
- familierestaurants met lokale gerechten (konoba);
- cafés, banketbakkers en pubs.
Drankjes in Kroatië
Populaire dranken in Kroatië zijn koffie, thee (kruiden, Indiaas, bloemig), wijn, rakia (lokale brandewijn op basis van pruimen, vijgen, druiven, ander fruit en kruiden), Pelincovac (bittere kruidenlikeur), bier (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsco).
Kroaten hebben een speciale liefde voor wijn: rode wijnen moeten worden geprobeerd Dingac, Plavac, Postup en witte wijnen - Malvazija, Muscatel, Posip, Grk.
Gastronomische reis naar Kroatië
Foodies kunnen naar Kroatië reizen, namelijk naar de stad Zagreb, om een evenement als Restaurant Week bij te wonen: ze kunnen heerlijke Kroatische gerechten proeven in de beste restaurants van de stad voor minder dan de gebruikelijke kosten.
Aangezien de stad Pirovac wordt beschouwd als de meest culinaire stad, kunt u hier vele heerlijke gerechten proeven in interessante lokale restaurants, waar op zaterdag chef-koksshows worden gehouden.
Als u wilt, kunt u naar het eiland Lošinj gaan voor een culinair festival om niet alleen aromatische gerechten te proeven, maar ook om aanvullende evenementen bij te wonen - Kroatische keukenworkshops, gastronomische wandeltochten en wijnpresentaties.
In Kroatië kun je een geweldige tijd hebben in badplaatsen, genieten van heerlijke gerechten van lokale chef-koks, bedwelmende cocktails drinken in lokale bars, plezier hebben op opruiende feesten in trendy clubs …
