Beschrijving van de attractie
Ongeveer 45 minuten van Hobart ligt Salmon Ponds, de beroemdste en oudste broederij op het zuidelijk halfrond. Het werd opgericht in 1860 en is sinds het einde van de 19e eeuw een van de populaire picknickplaatsen voor inwoners en bezoekers van Hobart. Rond de vijvers is er een prachtige tuin in de stijl van traditioneel Engels, waarin een ruw uitgehouwen oud huis staat - daarin stond de fabriek. Hier kun je veel interessante feiten leren - bijvoorbeeld hoe moeilijk het was om zalm- en forelkaviaar 150 jaar geleden uit Engeland te vervoeren, door een oud gebouw te lopen en naar vispannen te kijken. Trouwens, vissen kunnen in de vijvers zelf worden gevoerd - forel en zalm worden hier nog steeds gevonden.
Het is interessant dat, ondanks de naam Salmon Ponds, hier in de overgrote meerderheid forel wordt gevonden, en helemaal geen zalm. Het feit is dat zalm een trekvis is, hij brengt het grootste deel van zijn leven door in de zee, en alleen om het geslacht voort te zetten, keert hij terug naar de rivier om eieren te leggen. Toen ze deze fabriek bouwden en de eerste partij kaviaar uit Engeland bestelden, geloofde men dat nadat de zalm was vrijgelaten, deze zou terugkeren naar de Derwent-rivier. Er werden verschillende pogingen ondernomen, maar om onbekende redenen keerde de in zee uitgezette zalm nooit terug. Forel, gekweekt en grootgebracht met zalm en geen trekvis, verspreidde zich echter snel over de meren en rivieren van Tasmanië.
Een andere attractie van de Zalmvijvers is het Forelmuseum, ongelooflijk populair bij vissers van alle soorten en maten, met een fascinerende collectie. De exposities van het museum laten duidelijk de veranderingen zien die in de afgelopen anderhalve eeuw hebben plaatsgevonden in visuitrusting. Hier kunt u vismolens, hengels, soorten kunstaas en andere apparaten om te vissen zien. In het museum zelf kun je boeken, souvenirs en thema-spullen kopen.
