Beschrijving van de attractie
Het Akvavit Vodka Museum bevindt zich in het havengebied van Aalborg, op ongeveer tien minuten lopen van het historische centrum. Het is gevestigd in het gebouw van een oude distilleerderij, opgericht in 1881.
Aquavit is een Scandinavische alcoholische drank, een analoog van Russische wodka en Duitse schnaps. Het eerste gedocumenteerde gebruik van aquavit dateert uit de 16e eeuw. Het is gemaakt op basis van alcohol, waarvan de sterkte niet hoger is dan 50%, verkregen door het verwerken van fruit, bessen en zelfs groenten. Daarna wordt de drank enige tijd - soms zelfs tot meerdere jaren - doordrenkt met kruiden. De Aalborg-versie van aquavit staat bekend om het feit dat de Denen amber aan deze drank toevoegen. Aquavit wordt gekoeld gebruikt als aperitief.
De distilleerderij van Aalborg is momenteel de grootste producent en exporteur van aquavit ter wereld. Het fabrieksgebouw zelf werd in 1931 verbeterd in overeenstemming met de tradities van de neoklassieke bouwstijl.
Het Aquavita Museum is alleen in de zomermaanden geopend, maar biedt toeristen de mogelijkheid om letterlijk een duik te nemen in de wereld van het maken van sterke drank. Het bezoekprogramma omvat een rondleiding van twee uur door het fabrieksgebouw. Bezoekers kunnen kennis maken met de methoden voor het maken van aquavit, met de werkingsprincipes van de belangrijkste apparaten en mechanismen die in de fabriek worden gepresenteerd. Toeristen zullen ook worden verteld over de geschiedenis van de oprichting van het bedrijf "Aquavit" en de belangrijkste mijlpalen van zijn bestaan. De rondleiding eindigt uiteraard met een proeverij van drankjes. Het museum toont verschillende soorten aquavit, waaronder een jubileumeditie gewijd aan het honderdjarig bestaan van het bedrijf. Er is ook een souvenirwinkel op het grondgebied van de fabriek en het museum, waar u uw favoriete flesdrank kunt kopen.
