Beschrijving van de attractie
Het Sapporo Beer Museum is het enige museum in Japan dat gewijd is aan het brouwen en de toegang is gratis. Deze meest populaire attractie in de stad is ook een historische plaats in de prefectuur Hokkaido. De eigenaar van het museum is Sapporo Breweries, de grootste producent van deze drank in Japan.
Het museum is gevestigd in een bakstenen gebouw van een voormalige suikerfabriek. Het gebouw zelf werd gebouwd in 1890, toen de ontwikkeling van ondernemerschap en industrie in Japan begon tijdens het Meiji-tijdperk, inclusief landbouw- en landbouwverwerkende bedrijven. De eerste brouwerij in Sapporo werd geopend in 1876, tien jaar later werd het geprivatiseerd en werd de Sapporo Beer Company opgericht, die in 1903 de bouw van een suikerfabriek verwierf voor zijn productiebehoeften.
In 1906 fuseerden drie grote Japanse bierproducenten - Sapporo Beer Company, Japan Beer Brewery Company en Osaka - tot de Dai-Nippon Beer Company Ltd, die tot het einde van de Tweede Wereldoorlog een monopolie op de Japanse biermarkt kreeg, en vervolgens uit elkaar ging. in twee bedrijven - Nippon en Asahi. In 1964 werd de Nippon-brouwerij opnieuw omgedoopt tot Sapporo Breweries.
Het gebouw, dat nu het Biermuseum huisvest, deed tot 1965 dienst als productiefaciliteit. Twee jaar later werd er een derde verdieping aan toegevoegd, die een tentoonstelling over de geschiedenis van het brouwen in Sapporo huisvestte. Na de wederopbouw in 1987 werd het biermuseum officieel geopend in het gebouw.
In het museum kunt u de geschiedenis van de ontwikkeling van de bierhandel volgen, de modellen van het gebouw en reclamemateriaal zien dat gepaard ging met de productie van bier, bierflessen en gereedschappen voor de productie ervan. En natuurlijk kun je hier in de brasserie verschillende soorten schuimige dranken proeven.
