Beschrijving van de attractie
Ierland staat bekend om zijn brouwtradities, en toeristen die naar Dublin komen, kunnen natuurlijk niet anders dan het museum bezoeken dat zich op het grondgebied van de beroemde Guinness-brouwerij bevindt. Het is een van de meest populaire toeristische attracties in de Ierse hoofdstad, met Dubliners zelf die slechts 5% van de bezoekers vertegenwoordigen.
De brouwerij werd opgericht in 1759 en werd al in 1838 de grootste in Ierland en in 1886 - de grootste ter wereld. Nu is het 's werelds grootste producent van donker moutbier - stout.
Het zeven verdiepingen tellende gebouw van de fermentatiewinkel, waarin het museum is gevestigd, werd gebouwd in 1902, de winkel werkte tot 1988. In 1997 werd besloten om het Guinness Museum hierheen te verhuizen. Het nieuwe museum werd in december 2000 geopend. Zeven verdiepingen omringen een atrium in de vorm van een pintbierglas. Als dit "glas" gevuld is met bier, zal het 14,3 miljoen pinten bevatten.
De displays op de eerste verdieping vertellen over de vier hoofdingrediënten waaruit bier wordt gebrouwen: water, gerst, hop en gist. Er zijn ook materialen over de oprichter van het bedrijf, Sir Arthur Guinness. Op andere verdiepingen wordt verteld over de geschiedenis van de brouwerij, brouwtechnologie, soorten en biersoorten. Hier zie je een verzameling posters en bierflesjes en leer je hoe bier in verschillende gerechten kan worden verwerkt.
Er is een bar op de zevende verdieping en de kosten van een pint bier zijn inbegrepen in het toegangsbewijs. Op de derde en vierde verdieping bevindt zich een business center waar diverse congressen etc worden gehouden.
