Beschrijving van de attractie
De ruïnes van de abdij van Ebelholt liggen 5 kilometer ten westen van de stad Hilerod. Eerder op deze plek stond een groot kloostercomplex van de Augustijner monniken.
Aanvankelijk bevond het klooster zich op een andere plaats - in de buurt van de stad Roskilde. Het werd opgericht in 1104. Bisschop Absalon van Roskilde was het echter niet eens met de gang van zaken in dit klooster en besloot een ander Augustijns klooster te stichten. Om dit te doen, riep hij zijn vriend uit Parijs, abt Wilhelm, die in 1165 naar Denemarken kwam.
De eerste houten kerk op de huidige plaats van de abdij verscheen in 1167 en werd in 1210 vervangen door een zandstenen gebouw. De populariteit van de abdij Ebelholt groeide, aangezien de abt, dezelfde Franse abt Wilhelm, tijdens zijn leven heilig werd verklaard. En nadat hij officieel heilig was verklaard, begon zijn graf honderden pelgrims aan te trekken. Zijn relieken worden nu bewaard in vele grote kerken in Denemarken, waaronder de kathedralen van Roskilde en Kopenhagen.
Sinds 1230 begon de echte economische groei van de abdij - het bezat ruime landbouwgrond en veel pelgrims verbleven in het klooster zelf. Na de Reformatie in 1535 werden echter veel religieuze instellingen in Denemarken gesloten en werd hun land overgedragen aan de Deense kroon. De nieuwe eigenaar van het kloostercomplex gaf opdracht tot de vernietiging van alle gebouwen, met uitzondering van twee kerken, die de centra van parochies werden. Nu zijn er alleen nog ruïnes van rode baksteen over van het klooster, terwijl de meeste bouwmaterialen naar de bouw van het Frederiksborg-paleis gingen.
Tijdens archeologische opgravingen in 1930-1950 werden veel oude voorwerpen en artefacten ontdekt die voorheen toebehoorden aan monniken. Ze zijn nu te zien in het abdijmuseum. Ook werden oude skeletten ontdekt, verrassend goed bewaard gebleven. Ze kunnen worden gebruikt om middeleeuwse ziekten te bestuderen.
In 1957 werd op het grondgebied van de verwoeste abdij een farmaceutische tuin aangelegd, naar het voorbeeld van de binnenplaats van het Zwitserse klooster van St. Gallen. Het is de thuisbasis van honderden verschillende soorten geneeskrachtige planten die in de middeleeuwen in Denemarken bestonden.