- Voorbereiding op de vakantie
- Nieuwjaarstafel
- De eerste dag van de vakantie
- De tweede dag van de vakantie
- De derde dag van de vakantie
- Europese feestdag
Nieuwjaarsvieringen in Cambodja spelen een belangrijke rol in de kalenderrituelen van de staat, omdat ze doordrenkt zijn met diepe nationale symbolen en een speciale betekenis hebben. Het nieuwe jaar valt in de periode van 14 april tot 16 april, het wordt op grote schaal gevierd en gaat gepaard met volksfeesten en officiële evenementen.
Voorbereiding op de vakantie
Cambodjanen beginnen zich van tevoren voor te bereiden op het feest. In de regel omvat de voorbereiding verschillende fasen, waarvan de belangrijkste zijn:
- grondige schoonmaak van het pand en de omgeving van het huis;
- alle oude dingen weggooien;
- aankoop van geschenken en producten voor het bereiden van een nieuwjaarsdiner;
- verdeling van vorig jaar aangegane schulden;
- decoratie van kamers met composities van verse bloemen.
In grote steden en dorpen worden de centrale straten schoongemaakt, de bomen wit geverfd en de grasvelden zo gemaaid dat het nationale ornament erop te zien is. Ook organiseren veel winkels een paar weken voor de vakantie verkoop, waar u goederen tegen lage kosten kunt kopen.
Nieuwjaarstafel
De gastronomische voorkeuren van de lokale bewoners zijn gedurende meerdere eeuwen gevormd en vertegenwoordigen een harmonieuze combinatie van Chinese, Vietnamese en Thaise keukens. De basis van bijna alle gerechten is rijst van verschillende variëteiten.
Cambodjaanse huisvrouwen bereiden een groot aantal nationale gerechten voor het nieuwe jaar, waarvan de centrale plaats wordt ingenomen door:
- baicha (gebakken rijst met zeevruchten en palmolie);
- un-som-chro (rijst met kruiden en varkensvlees);
- zelfgemaakte rijstmeelnoedels met sojasaus;
- un-som-che (een dessert gemaakt van rijst en gebakken bananen);
- kiteou (vissoep met noedels en limoensap);
- amok (kip gestoofd in kokosmelk);
- nom com (cake met karamel);
- fruitpudding.
Alcoholische dranken op de nieuwjaarstafel zijn bier, palmwijn en diverse alcoholische likeuren. Gekookte maaltijden worden drie dagen genuttigd, en dit is een soort traditie die volgend jaar geluk brengt.
De eerste dag van de vakantie
14 april is de datum die de komst van het Cambodjaanse Nieuwjaar markeert. Inwoners van de staat noemen deze dag Songkran. De ochtend begint met het feit dat iedereen zijn nieuwe en mooiste kleren aantrekt en daarna geurkaarsen in huis aansteekt. Ook is het gebruikelijk om 's ochtends je gezicht te wassen met wijwater. Een interessant feit is dat het lichaam gedurende de dag in delen wordt gewassen. Dus om 12 uur moet je heilig water op je torso sprenkelen en laat in de avond je voeten wassen. Zo'n ritueel is volgens Cambodjanen een garantie voor gezondheid in het nieuwe jaar. Het water is echter vaak blauw, roze of rood gekleurd, wat symbool staat voor welzijn.
Na de lunch gaat iedereen naar de tempel, op het grondgebied waarvan kleine zandheuvels zijn gemaakt, waar vlaggen met religieuze symbolen zijn geplakt. Bezoekers van de tempel komen binnen in de centrale hal en buigen zeker drie keer voor het Boeddhabeeld. Gebeden tijdens Songkran worden geassocieerd met dankbaarheid aan de allerhoogste godheid voor wijze instructies en zijn leringen aan gewone stervelingen.
De tweede dag van de vakantie
Virak Ouanamat wordt gevierd op 15 april. Deze dag staat in het teken van een rustig tijdverdrijf met uw gezin. Een belangrijk onderdeel van de tweede dag is deelname aan liefdadigheidsevenementen gericht op het helpen van de armen. Elk gezin zou een bijdrage moeten leveren, aangezien het helpen van de armen wordt beschouwd als een verplichte overgangsrite in het Cambodjaanse nieuwjaar.
Herdenkingsdiensten voor overleden familieleden worden in kloosters besteld, waarna het gebruikelijk is om naar huis te gaan en enkele uren in volledige stilte door te brengen, ter nagedachtenis aan dierbaren die zijn overleden. Ook tijdens Virak Ouanamata geven mensen elkaar cadeaus met gelukwensen voor het komende jaar. Cadeaus worden op tafel gezet of persoonlijk overhandigd.
De derde dag van de vakantie
16 april is de belangrijkste dag van de feestdag genaamd Virak Lüurng Sek, die verantwoordelijk is voor de meeste vieringen. Het belangrijkste ritueel is om de Boeddhabeelden te baden in geurig water, waaraan jasmijnbloemen en verse rozenblaadjes worden toegevoegd. Deze ceremonie valt samen met het begin van het regenseizoen in Cambodja. Terwijl ze de aardse incarnatie van Boeddha wassen, zijn de lokale bevolking ervan overtuigd dat het alleen zal regenen als het ritueel correct wordt uitgevoerd. De jongere generatie tijdens Virak Lüurng Seka wast de voeten van oude mensen en wenst hen mentaal gezondheid en een lang leven in het nieuwe jaar.
In huizen worden kommen gevuld met fruit en bloemen op tafels geplaatst, die dienen als een offer aan de godheid Devi. Dit religieuze karakter staat symbool voor de aanstaande feestdag.
Het hoogtepunt van de viering valt in de periode van 20.00 uur tot 22.00 uur, wanneer mensen naar buiten gaan en water over elkaar heen gaan gieten en elkaar insmeren met klei. Dit wordt gedaan om gereinigd te worden van alle zonden die in het afgelopen jaar zijn begaan.
Europese feestdag
Het Europese Nieuwjaar is geen belangrijke gebeurtenis in Cambodja en wordt vrij bescheiden gevierd. Ben je op 31 december in dit land op vakantie, dan kun je beter naar de bekende resorts gaan, waar je gegarandeerd een vakantie organiseert. Meestal omvat het feestelijke programma excursies, diner in een restaurant, een amusementsshow en bezoeken aan bars, discotheken of clubs.
Sommige hotels steken spontaan vuurwerk af op oudejaarsavond in Rusland. Tegen een extra vergoeding kunt u vragen om traditionele Russische gerechten te bereiden in het restaurant om een feestelijke sfeer te creëren.
Een goede optie om het nieuwe jaar in Cambodja te vieren is een zeecruise. Dergelijke reizen worden georganiseerd door veel reisorganisaties die gericht zijn op Russische toeristen. Op een comfortabele liner kun je niet alleen heerlijk uitrusten, maar ook de schilderachtige natuur zien en deelnemen aan het showprogramma.
Als gevolg hiervan merken we dat het nieuwe jaar in Cambodja doordrenkt is met oude tradities en rituelen die geworteld zijn in het verre verleden. Een vakantie vieren in dit geweldige land geeft je een onvergetelijke ervaring en veel positieve emoties.
