De stad heeft iets minder dan 400 duizend inwoners, en hun afgemeten culturele en sociale leven wordt verwaterd door vrolijke groepen studenten en bezoekende gasten van deze Italiaanse culturele hoofdstad - deze status werd in 2000 aan Bologna gegeven. Enkele jaren later werd de stad door UNESCO erkend voor haar bijdrage aan de wereldcultuur en muziekgeschiedenis.
Afgelegen van de belangrijkste toeristische route Rome - Florence - Venetië, trekt deze stad al tientallen jaren bewonderaars van de Italiaanse cultuur aan. Wandelen rond Bologna overtuigt hiervan.
Bologna wordt de stad van universiteiten, lange arcades en talrijke torens genoemd. Dankzij de koers van het stadsbestuur over het behoud en de restauratie van de historische monumenten van Bologna, heeft de stad een historisch centrum, erkend als het grootste van Italië.
Aan het bureau van Copernicus
De universiteit van Bologna is een van de beroemdste instellingen in Europa, het oudste onderwijscentrum dat nog steeds actief is, de plaats waar Dante, Petrarca en Copernicus studeerden. Het was de aanwezigheid van vele onderwijsinstellingen in de stad die Bologna een onofficiële naam gaven - "wetenschapper". En vanwege de overvloed aan gebouwen in de kleur van rode baksteen, kreeg ze een tweede bijnaam - "rood". Zij zijn het die het traditionele gezicht van de huidige stad vormen.
Langs de oude straten
De stadsplattegrond neemt je mee door de oude smalle straatjes van de stad, verweven met lange galerijen van hooggewelfde bogen. Er zijn hier nog veel grachten, hoewel de meeste in de middeleeuwen werden gedempt om infecties te voorkomen. Maar er zijn plaatsen waar het "fragment van Venetië" bewaard is gebleven.
Onder de attracties van hun stad beschouwen de Bolognezers het hoogste gebouw dat in Italië verscheen. De reuzen van baksteen - de torens van Asinelli en Garisenda, ze zijn een soort symbool van de stad geworden. Over het algemeen zijn er meer dan twee dozijn torens in de stad, dit is een tiende van wat ooit werd gebouwd.
Bologna wandelingen met een Italiaans tintje
De Bolognezers beschouwen eten als hun cultus. Allereerst vertellen ze je waar je kunt eten. Onder de soorten horeca hebben hier, zoals in heel Italië, de overhand:
- restaurants (hoge service, prijzen ook);
- trattoria's (een meer betaalbare instelling voor de prijs, die de middelste plaats inneemt van een restaurant tot een café);
- osteria (een schijn van een eetzaal van goede kwaliteit, maar met een Italiaanse smaak);
- een café (misschien een klein restaurant, of misschien een klein, voor een paar bistrotafels of een cafetaria met espresso).
Er zijn ook pizzeria's, banketbakkers, die hier weiden worden genoemd, en gelateria, of ijssalons in Italiaanse stijl.
De derde onofficiële naam voor Bologna is "dik". Het is gemakkelijk te begrijpen dat de reden voor zo'n bijnaam het feit was dat de stad de wereld een verscheidenheid aan heerlijke gerechten presenteerde. Onder hen - de beroemde bolognesesaus van vlees, mortadella-worstjes, lokale dumplings en andere delicatessen die ver buiten de stad zijn gegaan.
Leven in plezier
's Avonds zullen de Bologna-ers elkaar zeker ontmoeten voor een aperitief, ze drinken, praten, socializen. Het avondleven van Bologna is een film op straat, muzikanten met instrumenten in de open lucht, mensen aan trattoria-tafels eten, drinken en genieten van het leven.
