Ondanks het feit dat Estland niet ver van Rusland ligt en als begrijpelijk en dichtbij velen wordt beschouwd, komen hier nog steeds massa's toeristen. Er zijn zoveel attracties in dit kleine land en er is zo'n uitstekende service dat alle vakantiegangers er blij mee zijn. Welke nationale bijzonderheden van Estland moet je kennen om plezier te hebben?
Nationale kenmerken
Iedereen weet dat Esten erg rustige en gereserveerde mensen zijn. En dit is echt waar. Ze zijn erg vriendelijk tegen toeristen. Buurtbewoners gedragen zich nooit brutaal of onfatsoenlijk en kennen natuurlijk heel goed Russisch en Engels.
Over het algemeen is er een vrij groot verschil in temperament tussen Russen en Esten. Dit is bijvoorbeeld voelbaar in het feit dat Esten erg gevoelig zijn voor hun persoonlijke ruimte en het liefst op boerderijen wonen. Ze houden ook niet zo van steden en appartementen, omdat ze er alleen wonen vanwege hun werk. Ze zingen ook veel in Estland. Dit is hier een nationaal amusement en daarom worden er veel verschillende concerten en festivals gehouden.
Keuken
Veel gerechten uit de Estse keuken doen denken aan Russisch, Pools en Duits, maar dit land heeft ook zijn eigen heerlijke tradities. Deze gerechten zijn inclusief:
- syyr (een gerecht gemaakt van kwark);
- suitsukala (gerookte forel);
- piparcook (raappap);
- verevest (bloedworst).
Alle lokale gerechten zijn erg stevig en bevatten veel calorieën. Bij de bereiding worden voornamelijk granen, vis, melk, varkensvlees en brood gebruikt. Esten houden van soepen, vooral soepen op basis van melk, en vis. Het wordt gekookt, gezouten en gerookt. Ook diverse combinaties van producten zijn verrassend, bijvoorbeeld haring met zure room of kwark met sprot. Bovendien wordt er in de Estse keuken heel weinig gebakken; bijna alles wordt gekookt in water of gestoomd. Kruiden en specerijen zijn hier niet zo dol op, ze eten alleen uien, karwijzaad, peterselie en dille, maar er zijn veel verschillende jus. Het bekendste Estse gerecht is kama. Dit is de naam van een mengsel van bloem, melk en zaden van gerst en haver.
Chocolade is vooral populair in Estland. Het is gemaakt met noten, evenals munt, likeur en koffievulling. Over het algemeen zijn Estlandse desserts een apart gesprek. Dat er alleen jam is van uien en honing of peperkoekjes, waaraan zwarte peper en gember zijn toegevoegd. Of de beroemde Estse marsepeinen. Wat drankjes betreft, geven de lokale bevolking de voorkeur aan bier, verschillende likeuren en heegwijn, dat wil zeggen glühwein.
