De Noord-Afrikaanse koning van strandvakanties, Tunesië, biedt zijn gasten vele spannende excursies, woestijnsafari's, kennismaking met het leven van de lokale bevolking, hun nationale cultuur, gebruiken en keuken. Ga op vakantie, beperk jezelf niet tot restaurants in het hotel: drankjes uit Tunesië en de beste gerechten moeten worden geproefd in stadscafés, waar alles een exotische en nationale smaak ademt.
Alcohol Tunesië
De douane instrueert gasten van het land niet meer dan twee liter wijn en één liter sterke alcohol te importeren. Ondanks het feit dat de overgrote meerderheid van de inwoners van de staat moslim is, kun je in Tunesië alcohol kopen in winkels en bestellen in restaurants. Het is toegestaan om alcohol uit Tunesië te exporteren zonder expliciete douanebeperkingen. De prijs van een fles lokale likeur is niet hoger dan $ 10-20 in prijzen van 2014.
Tunesische nationale drank
Het belangrijkste hoogtepunt van het programma in elk café of restaurant is de traditionele nationale drank van Tunesië - thee gebrouwen met munt, met toevoeging van honing en pijnboompitten. Zo'n ongewoon recept, volgens de legende, verscheen vele eeuwen geleden. De auteur was een kruidenhandelaar die zich in een vreemde stad bevond en gewone thee bestelde in een coffeeshop. Zijn gedachten zweefden ergens ver weg, en daarom haalde de bezoekende koopman mechanisch een handvol noten uit zijn zak en liet ze in een glas vallen. De koopman vond de per ongeluk verschenen drank zo lekker dat hij het recept met vrienden en kennissen deelde. Zo is Tunesische thee stevig in het leven en de cultuur van de lokale bewoners terechtgekomen.
Om zo'n drankje te bereiden, moet u enkele subtiliteiten van het recept in acht nemen:
- U moet groene thee nemen, niet gearomatiseerd met toevoegingen.
- Er moet veel suiker of honing zijn om de drank bijzonder zoet te maken.
- Het beste is om muntblaadjes niet te koken, maar over kant-en-klare hete thee te gieten.
- De laag noten moet het hele oppervlak van de drank in de beker bedekken. Ze moeten samen met de thee worden doorgeslikt, waardoor het een speciale smaak en aroma krijgt.
Tunesische thee met noten en honing is heel geschikt om niet alleen dorst, maar ook honger te lessen. Ze drinken het verzengend heet, wat vreemd genoeg helpt om de hitte te overleven en zelfs verfrist. Het drankje wordt geserveerd in glazen transparante kopjes om niet alleen van de smaak te genieten, maar ook van het uitzicht.
Alcoholische dranken van Tunesië
Voor liefhebbers van alcoholische dranken maken inwoners van de Noord-Afrikaanse staat lokale wijn en de unieke Tibarin-likeur van dadels, die als souvenir voor vrienden of collega's kunnen dienen.
