De bevolking van Georgië is meer dan 4 miljoen mensen (gemiddeld leven 70 mensen per vierkante kilometer).
De etnische samenstelling van Georgië wordt vertegenwoordigd door:
- Georgiërs;
- Armeniërs;
- Azerbeidzjanen;
- andere naties (Russen, Osseten, Abchaziërs, Grieken, Duitsers, Polen, Bulgaren).
Georgiërs zijn de afstammelingen van stammen die zich in de oudheid in West-Transkaukasië vestigden. Het Georgische volk werd gevormd dankzij verwante stammen (Kartas, Megrelo-Chans en Svans) - ze houden zich al eeuwenlang bezig met veeteelt en landbouw. En aan het begin van de 20e eeuw begonnen Georgiërs zich bezig te houden met theeproductie, wijnbereiding, zijderupsenteelt, bijenteelt en visserij.
De staatstaal is Georgisch, maar Armeense, Russische en Azerbeidzjaanse talen worden veel gebruikt.
Grote steden: Batumi, Tbilisi, Rustavi, Kutaisi, Sukhum, Tskhinvali, Zugdidi.
Inwoners van Georgië belijden orthodoxie, katholicisme, islam.
Levensduur
De mannelijke bevolking leeft gemiddeld tot 73, en de vrouwelijke bevolking - tot 80 jaar.
Voldoende hoge levensverwachtingen zijn grotendeels te danken aan het karakteristieke kenmerk van de Georgische keuken - mensen in Georgië eten groenten zowel als onafhankelijke gerechten als als bijgerechten voor vleesvoedsel. Tomaten, bonen en aubergines staan vooral in hoog aanzien bij Georgiërs.
De belangrijkste ziekten waaraan de bevolking van Georgië lijdt, zijn hart- en vaatziekten, ziekten van het spijsverteringsstelsel en het urogenitale systeem.
Tradities en gewoonten
Gastvrijheid is een van de belangrijkste tradities in Georgië: gasten worden hier gerespecteerd en geliefd. Voorheen gaven de volkeren van Georgië speciale kamers of huizen voor gasten, waar ze vrij konden gaan eten of overnachten.
Huwelijkstradities zijn van bijzonder belang. Er zijn altijd veel mensen op een Georgische bruiloft, want volgens de traditie moeten alle familieleden van de kant van de bruid en bruidegom bij de bruiloft aanwezig zijn. Nadat ze getrouwd zijn, moeten de jongeren naar hun toekomstige huis gaan: voordat de bruid het betreedt, moet de bruidegom een witte vogel in de lucht loslaten, nadat hij eerder op het dak van het huis was geklommen. Daarna moeten de pasgetrouwden wijn uit één glas drinken: eerst moet de bruidegom van de wijn nippen, en dan de bruid, maar voordat hij haar het glas geeft, moet hij daar een ring plaatsen, die hij later aan de vinger van zijn geliefde zal doen. Daarna worden gasten uitgenodigd voor een bruiloftsfeest (Georgische bruiloften zijn altijd luidruchtig en leuk met dansen en liedjes). Wat betreft de kosten van de bruiloft, de meeste kosten worden gedragen door de familie van de bruidegom, terwijl het belangrijkste 'kapitaal' van de bruid kuisheid, bescheidenheid, zuinigheid en een hoffelijk karakter is.
Als je in Georgië aan tafel wordt uitgenodigd, weiger dan niet (Georgiërs behandelen dergelijke weigeringen pijnlijk).
