Beschrijving van de attractie
De eerste kerk in Neustift verscheen aan het begin van de 16e eeuw. In 1516 werd het ter ere van Sint-Joris door bisschop Brixen ingewijd. Ruim twee eeuwen later, in 1772, brandde het af en kon het niet meer worden gerestaureerd. Maar de lokale bevolking was niet boos, want de bouw van een nieuwe tempel begon vier jaar eerder in de stad, omdat de vorige te klein was en niet alle gelovigen kon huisvesten. De indrukwekkende kerk in Neustift, versierd met een oostelijke toren, werd gebouwd door de priester Franz de Paula Penz, een van de meest briljante architecten van Tirol in het ontwerp van laatbarokke kerken.
In 1812 werd in Neustift een zelfstandige parochie opgericht en de kerk van St. George werd een parochiekerk. Buiten is de kerk heel eenvoudig ingericht en wekt geen stormachtige bewondering voor zijn architectuur, maar het interieur valt op door zijn schoonheid en verfijning. Het is versierd met fresco's van beroemde meesters uit de afgelopen eeuwen: Josef Anton Zoller, Josef Haller, Josef Keller en Franz Altmutter. De muren werden in 1770-1775 gepleisterd door meester Jacob Philippe Stanter. De kerk heeft zeven altaren, waaronder twee zijaltaren, versierd door Karl Henrisi. In 1993 werd er een nieuw orgel in de tempel geplaatst.
De parochiekerk St. George in Neustift geldt als de op één na grootste dorpskerk van Tirol. Op de plaatselijke, vrij grote begraafplaats bij de kerk ligt de mede-oprichter van de Alpine Club Franz Senn begraven. In de kerk van St. George worden vaak concerten van heilige muziek gehouden.