Beschrijving van de attractie
St. Petersburg, Konnogvardeisky-boulevard, huis 4 is het adres van een bijzonder museum dat gastvrij is geopend voor bezoekers. Het unieke van dit museum is dat het onder hetzelfde dak opereert als een restaurant in het centrale historische deel van St. Petersburg nabij het St. Isaac's Square. In de tsaristische tijd huisvestte dit huis verschillende kazernes en stallen van het Life Guards Equestrian Regiment van Zijne Keizerlijke Majesteit. Maar dat is niet alles, het feit is dat het museum is gewijd aan de drank, die als oorspronkelijk Russisch wordt beschouwd en het kenmerk van Rusland is: het museum is gewijd aan Russische wodka, het wordt het Museum of Russian Vodka genoemd.
Het werd het eerste, niet alleen in Rusland, maar ook in de wereld, een museum, waarvan de exposities vertellen over de drank die de belangrijkste gebeurtenissen in het leven van een Rus begeleidt.
Sinds enkele eeuwen is de geschiedenis van wodka onlosmakelijk verbonden met de geschiedenis van de Russische staat door de sterkste banden. Volgens de legende brachten monniken uit Constantinopel de technologie om alcohol te maken naar Rusland. Daar werd alcohol verkregen door distillatie uit druiven. Omdat er in die tijd geen druiven werden verbouwd in Rusland, reden de monniken alcohol uit het graan. Graanalcohol was niet slechter dan druivenalcohol, en in sommige opzichten zelfs beter, waarvoor het de naam "water des levens" (aqua vita) kreeg. Later noemden ze dit geen "water": broodwijn, brandend water, bitter water, verbrand water, gerookte wijn.
Aanvankelijk werden op basis daarvan parfums en geneeskrachtige tincturen gemaakt. Toen de grote plaag uitbrak, kwam het bij iemand op om het met alcohol te behandelen. Hoewel behandeling met alcohol niet hielp bij de pestziekte, was er toch een gedeeltelijk onbeduidend positief effect. Zo werden de desinfecterende eigenschappen van alcoholhoudende vloeistoffen ontdekt.
De oorsprong van distilleren in Rusland vond plaats in de periode van 1448 tot 1478, toen een technologie werd ontwikkeld die het mogelijk maakte om broodalcohol te verkrijgen. Het was in 1478 dat Ivan III het eerste staatsmonopolie op "broodwijn" invoerde en de eerste "tavernes" werden geopend.
Peter de Grote ontving, dankzij het feit dat hij de consumptie van alcohol legaliseerde, enorme sommen geld voor de schatkist, die hij nodig had om Rusland op een Europese manier uit te rusten.
De berekenende keizerin Catherine stond haar edelen toe om de clandestiene productie van wodka op hun landgoederen te legitimeren door een afbetalingsmechanisme in te voeren. Iedereen die "bitter" wilde produceren, betaalde de schatkist een bepaald bedrag, en in ruil daarvoor kreeg hij de mogelijkheid om thuis wodka te brouwen. Dankzij Catherine verschijnen er in Rusland veel variëteiten en soorten wodka.
In de tweede helft van de negentiende eeuw vond de wodkaproductie op grote schaal plaats, deze tak van de economie werd de meest winstgevende. Russische wodka werd tot ver buiten de grenzen van Rusland bekend. Russische wetenschappers droegen ook bij. De meest bekende zijn de werken van D. I. Mendelejev, die de gouden verhouding van alcohol en water in wodka bepaalde, wat deze drank een speciale smaak gaf. Veertig graden wodka werd gepatenteerd in 1894 en kreeg de naam "Moscow Special".
Deze en vele andere feiten kunnen worden ontdekt door de expositie van het museum te bekijken. Hier ziet u de wassen beelden van monniken van het Chudovsky-klooster in het Kremlin, die de eerste broodalcohol ontvingen, oude gravures, portretten van persoonlijkheden die hebben bijgedragen aan de ontwikkeling en vorming van de productie van "broodwijn". Het grootste deel van de collectie wordt vertegenwoordigd door antiek keukengerei, vaten, containers. De parel van de collectie zijn flessen (XІX eeuw), gemaakt voor distilleerderijen door Russische ambachtslieden van porselein en glas. Als je ernaar kijkt, wordt het duidelijk dat voor een Rus een feest een echt ritueel is, geworteld in het diepe verleden van Rusland.
Museumbezoekers worden niet alleen uitgenodigd om de exposities te bekijken, maar ook om verschillende soorten en soorten wodkaproducten te proeven. Geen enkele bezoeker bleef onverschillig voor het wodkamuseum; iedereen, of hij nu een Rus is of een buitenlander, heeft onuitwisbare herinneringen.
