Beschrijving van de attractie
Het Khlebnaya Gornitsa Museum werd in augustus 2010 opgericht op basis van Murom Pekar LLC. Sinds de oudheid staat Murom bekend om de vaardigheid van bakkers en hun bakkerijproducten, en vooral om broodjes en peperkoek. Kalachi was populair in de 19e en vroege 20e eeuw. Drie rollen op het wapen van Murom verschenen niet toevallig. Volgens de legende, toen keizerin Catharina de Tweede door Murom ging, werd ze hier behandeld met kalachi, wat ze lekker vond. Daarom zijn sinds 16 augustus 1781 rollen versierd op het wapen van Murom.
In Rusland werden zowel gebakken brood als graan brood genoemd. Ze bakten broden, peperkoek en tapijten. Al eeuwenlang blijft peperkoek de meest populaire delicatesse.
In 2007 heeft LLC "Muromsky baker" de productie van "Muromsky peperkoek" nieuw leven ingeblazen in de vorm van een geverfd souvenirspeelgoed. Dit product is zo populair geworden dat een stadsevenement of bakkerijtentoonstelling niet meer zonder kan.
Binnen de muren van het Museum "Khlebnaya Gornitsa" worden voorbeelden van bakkerijproducten van de onderneming gepresenteerd, gemaakt door de handen van meesterbakkers. Als je dit Murom-museum bezoekt, kun je veel leren over de geschiedenis en ontwikkeling van de bakkerij. Hier wordt bezoekers verteld over hoe brood werd gebakken in het pre-Petrine Rusland en waarom het wapen van Murom is versierd met drie grote broodjes. Hier kun je zelfs verschillende soorten brood proeven en met je eigen handen een peperkoek met gekleurd glazuur schilderen, die je dan als heerlijk souvenir mee kunt nemen. Het museum biedt iedereen de mogelijkheid om deel te nemen aan een masterclass over het maken van een eetbare souvenirbal. Elke excursie hier eindigt met een theekransje met lekkernijen.
Momenteel worden de volgende excursies in het museum gehouden: "De geschiedenis van brood" - hier vindt u antwoorden op vragen over wat de oude mensen brood noemden, hoe, waar en wanneer brood verscheen, waar kwamen de namen "brood", " brood" vandaan komen, "Saika", "kalach" en anderen, waarom Russische mensen meer van roggebrood houden. De tour eindigt met een traditioneel theekransje met gebak. Op verzoek kunt u hier alle soorten zoetwaren bestellen.
"Kerstbijeenkomsten" - een feestelijke excursie die wordt uitgevoerd aan de vooravond van de geboorte van Christus, evenals op kerstavond. Hier kun je meer te weten komen over de Russische tradities van het vieren van deze feestdag, een kerststal bekijken die is gebaseerd op het bijbelse verhaal van de geboorte van Jezus Christus. Elke gast die kerstliederen zingt bij de boom versierd met kerstpeperkoek is een geschenk.
"Gingerbread Tale" - de excursie gaat uit van de mogelijkheid voor de bezoekers van het museum om de peperkoek te schilderen met gekleurd glazuur. Tijdens de excursie maken de gasten van het museum kennis met de fabelachtige geschiedenis van de geboorte van Russische peperkoek, het productieproces en verschillende soorten van deze echt Russische lekkernij. Het proces van het schilderen van peperkoek geeft iedereen veel plezier. Het resultaat is immers een unieke peperkoek van het werk van de auteur. Het werd altijd als een groot geluk beschouwd om zo'n peperkoek, beschilderd met een ingewikkeld patroon, als cadeau te krijgen.
"Maslenitsa" - de excursie wordt gehouden tijdens de Maslenitsa-week. Tijdens het programma leer je over de oude tradities en rituelen van deze vrolijke wintervakantie en doe je mee aan winterspelen. Tijdens de vakantie maken bezoekers kennis met de gebruiken om elke dag van deze week te vieren en worden ze getrakteerd op pannenkoeken.
"Krasnaya Gorka" - gasten maken kennis met de rituelen die verband houden met de viering van Pasen. Bezoekers zullen worden aangeboden om spelletjes te spelen met paaseieren. Hier kun je ook leren over de technieken van het schilderen van eieren en met je eigen handen een geschilderde "Murom-peperkoek" in de vorm van een ei maken. Tijdens deze excursie worden gasten getrakteerd op paaskoekjes.
"Kalachny rij". Tijdens deze excursie kunt u meer te weten komen over de geschiedenis van het verschijnen van een broodje in Murom en deelnemen aan de bereiding van een rijk broodje.
Excursie "De geschiedenis van Borodino-brood" - hier kunt u meer te weten komen over de varianten van de oorsprong van deze naam van brood, de samenstelling van het deeg en de bereidingswijze. Je kunt deelnemen aan een masterclass over het schilderen van een peperkoek in de vorm van een soldaat ter ere van de soldaten van het Murom Infantry Regiment, die deelnamen aan de Slag om Borodino.
Alle excursies en masterclasses worden gehouden in een gezellige huisgemaakte broodkamer.
Elk jaar organiseert het Broodkamermuseum samen met het Levenscentrum ter ere van St. Prins Mikhail van Murom, in de kerstweek, gratis kerstbijeenkomsten voor grote gezinnen.
Beschrijving toegevoegd:
Alexey 2017-08-02
Museum "Broodkamer" vanaf 03.12.2015 werkt op een nieuw adres: Murom, st. Amosova, 48. Corrigeer de coördinaten op de kaart.
