Beschrijving van de attractie
Er kan geen wijnmuseum zijn in Frankrijk! Het museum van Parijs, dat vertelt over de geschiedenis van het wijnmaken, is speciaal opgericht om tradities en kwaliteitsnormen te behouden.
Het museum bevindt zich in de gewelfde kelders, die ooit de ondergrondse galerij van het Franciscaner klooster waren. In de 15e eeuw werd de abdij van Passy omringd door terrassen die afdalen naar de Seine, waarop tuinen en wijngaarden groeiden. De monniken ontdekten de oude steengroeven onder het klooster, achtergelaten na de winning van kalksteen in de oudheid, en veranderden ze in kelders voor de opslag van wijn. Ze zeggen dat Lodewijk III, na de jacht in het Bois de Boulogne, graag stopte bij de abdij van Passy en lokale rode wijn dronk.
Tijdens de Franse Revolutie werd het klooster geplunderd en vernietigd. Pas in de twintigste eeuw herinnerden ze zich deze kelders en openden ze er een museum in.
In de ruim een kilometer lange kelders worden zo'n 2.000 voorwerpen tentoongesteld: gereedschap van wijnmakers (waarvan velen niet meer worden gebruikt), een stevige verzameling vaten, flessen en etiketten daarvoor, kurkentrekkers, keramische vaten, wijnglazen. De wassen beelden tonen Bacchus, Dionysus, beroemde wijnkenners Napoleon, Balzac, Lodewijk XIII, evenals de monniken aan het werk - in verschillende productiestadia. De tourprijs is inclusief een glas wijn (voor kinderen - druivensap).
Het restaurant organiseert ook wijnproeverijen, sommelierlessen en thema-avonden.
Het museum is eigendom van de Raad van Franse Slagers, een organisatie die in 1954 werd opgericht om de beste Franse wijnen te beschermen en te promoten. De raad telt enkele duizenden professionals en wijnliefhebbers die niet alleen de kennis en ervaring van wijnmakers van de afgelopen eeuwen bewaren, maar ook vele evenementen in Frankrijk en in het buitenland organiseren.
