Beschrijving van de attractie
Havelka Cafe is een beroemd literair café in Wenen. Het café werd in 1939 geopend door het echtpaar Leopold en Josephine Havelka aan de Dorotheergassestraat op de plaats van de voorheen bestaande Chatman Bar. Aan het begin van de Tweede Wereldoorlog moest het café noodgedwongen sluiten tot het najaar van 1945. Er is een herontdekking: Josephine brouwt koffie op een houtkachel en Leopold brengt persoonlijk brandhout uit het Wienerwald. Samen zorgen ze voor het welzijn van de gasten - bezoekers beginnen het gezellige café te waarderen.
In de jaren vijftig werd het café erg populair bij het creatieve publiek. Schrijvers, artiesten en acteurs begonnen naar het gezellige café te komen. Onder de vaste klanten waren mensen als Friedensreich Hundertwasser, Oskar Werner, Friedrich Thorberg, Ernst Fuchs, Andre Heller, Helmut Kwaltinger, Heimito von Doderer en vele andere uitstekende mensen. Toen in 1961 een ander modieus literair café, de Herenhof, in Wenen werd gesloten, begonnen veel creatieve persoonlijkheden hun avonden door te brengen in de Havelka.
De hoogtijdagen van de populariteit van het café kwamen in de jaren zestig en zeventig. Gasten uit andere landen beginnen naar het café te komen, bijvoorbeeld Elias Canetti, Arthur Miller en Andy Warhol. Politici en journalisten komen naar het café om de laatste trends te bekijken. Het publiek komt om levende legendes te zien en hun geluk te beproeven. Leopold begroet de gasten met heerlijke koffie en Josephine maakt ongelooflijk smakelijke en aromatische dumplings voor beroemdheden.
Josephine Havelka stierf op 22 maart 2005 na 66 jaar het café te hebben gerund. Het recept voor haar kenmerkende dessert, dat hier nog steeds te proeven is, gaf ze aan haar man en zoon. Leopold stierf in 2011 op 100-jarige leeftijd. Tot aan zijn dood kwam hij elke avond naar het café om warme broodjes te serveren aan de bezoekers. Na de dood van Josephine en Leopold wordt het café gerund door hun zoon Gunther.
