Duikers, liefhebbers van exotische landen en gewoon nieuwsgierige toeristen die de verscheidenheid aan lokale nationale parken willen zien en aan de Pacifische kust willen liggen, komen hier meestal. Het is beter om van tevoren alle nationale kenmerken van Ecuador te ontdekken, zodat de rest kalm en zonder verrassingen is.
Nationale kenmerken
Het valt meteen op hoe traag de Ecuadorianen zijn. Zelfs de invloed van energieke Spanjaarden kon deze nationale eigenschap niet verslaan. Ze zijn ook erg gastvrij, en dit is ook een bepaalde traditie. Iedereen is hier erg beleefd en vaak begroeten Ecuadorianen zelfs vreemden. Het is beter om op bezoek te komen met een geschenk, en je kunt het aan elk gezinslid geven.
Je moet serieus proberen de Ecuadoriaan te beledigen, hoewel dit een erg trots volk is. Door hun ontspannen levensstijl zijn de lokale bevolking erg onpunctueel. Deze eigenschap is inherent aan bijna alle Ecuadorianen, en er moet ook rekening mee worden gehouden dat claims in dit opzicht als respectloos zullen worden beschouwd.
Een ander nationaal kenmerk van dit volk is het vermogen om te onderhandelen. De prijzen zijn speciaal te duur voor dit soort entertainment.
Familie en peetouders zijn erg belangrijk voor een Ecuadoraan. Ouderlingen worden hier zeer gerespecteerd, en wat betreft de relatie tussen de peetzoon en zijn peetouders, de nauwe band tussen hen wordt hun hele leven gemolken. Het is gebruikelijk om naar peetouders te gaan voor advies, ondersteuning, samen zaken doen en nog veel meer.
Reistips:
- je moet constant je bezittingen in de gaten houden, want diefstal viert hoogtij in Ecuador;
- u dient uw documenten altijd bij u te hebben;
- het is beter om buurtbewoners niet te fotograferen zonder hun toestemming.
Keuken
Er is veel Indiase en Spaanse smaak in de lokale keuken. De hoofdgerechten zijn soepen en stoofschotels, evenals rijst. Daarnaast zijn er veel graan- en groentegerechten. Soepen voegen interessante ingrediënten toe, zoals avocado, kaas of gebakken kalfshoeven. Van het vlees worden varkensvlees en rundvlees hier het meest geconsumeerd, en het vlees van cavia's, die in de meeste landen als huisdieren worden beschouwd, is ook vrij gemakkelijk te eten. Tortilla's, popcorn of bananen worden vaak als bijgerecht geserveerd.
Natuurlijk is de Ecuadoraanse keuken niet compleet zonder zeevruchten, die hier ook aan verschillende gerechten worden toegevoegd. Er is veel vers fruit, maar de koffie is van niet al te beste kwaliteit. En dit ondanks het feit dat het land bezig is met zijn export. Ze drinken ook veel kruidenthee, rum en bier.
